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餐廳名稱:胖焢焢 焢肉豬腳專賣 消費時間:2023年/02月 地址:桃園市桃園區中華路109號 電話:03-3350999 營業時間:10:30-19:30, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/02/blog-post_9.html 在桃園焢肉推薦文裡有板友提及「胖焢焢」,利用下班機 會順道一訪。 這裡的飯類品項不多,只有滷肉、焢肉、豬腳、排骨及雞 腿五款便當,其它為刈包、味噌湯及茶碗蒸。 焢肉飯 90元 https://i.imgur.com/j5guxtn.jpg 便當配菜不能挑,這天有香腸切片、三角油豆腐、高麗菜 、甜不辣及辣菜脯。香腸切片微帶酸;油豆腐有入味;高麗菜 爽脆,油鹽得宜;辣菜脯鹹辣好下飯;甜不辣彈Q。米飯表現 一般。 焢肉的肥肉處軟嫩無膩,瘦肉稍乾但有入味,致命傷在於 部份豬毛未清乾淨。最近很沒有豬肉緣,一直吃到帶毛豬皮, 前次是在慈文路上的大塊肉羹。 香酥雞腿飯 100元 https://i.imgur.com/1DouEsi.jpg 二訪嚐試亦有推薦的雞腿飯。二次拜訪相隔兩天,結果配 菜完全沒變,不贅述。 雞腿外皮偏軟無酥度,雞肉肉質一般也不算入味,主要靠 外灑椒鹽提鹹香。部份近雞骨處的雞肉仍帶血色,有些人或許 會介意。 如此個人喜好而言,無論焢肉或雞腿飯都有些無感,不曉 得豬腳表現會否亮眼些。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.203.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1675932252.A.A28.html ※ 編輯: larle (36.231.203.116 臺灣), 02/09/2023 16:44:26