作者LoveFood (愛食物)
看板Food
標題[食記] 台北大安 驥園川菜餐廳 米其林餐盤推薦
時間Mon Apr 3 01:42:22 2023
圖文：
http://bit.ly/3ZyYtCH
你是否對砂鍋雞湯情有獨鍾？你是否想要嚐遍各式川菜料理？那就來台北市大安區的驥園
川菜餐廳一遊吧！米其林餐盤推薦的這家餐廳，絕對不會讓你失望。
首先，就讓我們先介紹一下餐廳的招牌砂鍋雞湯和竹笙雞湯。這兩道湯品都是用老母雞熬
煮十小時以上，搭配新鮮的雞肉和香氣十足的竹笙或菇菇，再加上適量的調味料，煮出來
的湯清澈透明，口感濃郁鮮美。而砂鍋菇菇雞更是在這兩道湯的基礎上加入了各種蘑菇，
豐富了湯的口感和層次感。
除了湯品外，餐廳的川菜料理也非常值得一試。其中，乾煸四季豆是絕對不能錯過的一道
菜，豆香濃郁，口感鮮脆，吃起來讓人回味無窮。另外，宮保雞丁、京醬肉絲、清炒蝦仁
等川菜經典菜品也都十分美味。蔥油餅和鍋餅則是非常適合當作點心或下酒菜。
除了美食之外，驥園川菜餐廳也提供包廂，非常適合舉辦小型宴會或私人聚會。而餐廳的
裝潢也非常雅緻，讓人彷彿置身於江南水鄉之中。最後，讓我們再來談談餐廳的地址。驥
園川菜餐廳位於台北市大安區敦化南路1段324號，交通非常便利，可以搭乘捷運至忠孝復
興站下車，步行約十分鐘即可到達。
店名：驥園川菜餐廳
地址： 106台北市大安區敦化南路1段324號1F
電話： 02-2708 3110
用餐時間：2022.12
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.69.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1680457344.A.551.html
※ LoveFood:轉錄至看板 Daan 04/03 01:42
推 hsini2004: 超級貴 04/03 01:57
→ a5542687: 有名的 04/03 13:50
推 pttbeer: 價格太誇張 04/03 19:57
推 hesitates: 請問這間一定要點湯嗎？有低消嗎？因為我們只有3人點 04/03 20:15
→ hesitates: 不了太多，尤其是湯 04/03 20:15
推 mion106: 樓上可以去雞窩啊 04/03 20:30
推 chen210121: 今年變好難訂 以前當天 前一兩天問都還有位子 04/03 21:12
推 LondonHot: 這間不點湯那就不要去 04/03 22:55
→ KUNI0202: 這間重點就是湯啊 04/04 00:41
→ ballcat: 超濃！都不錯，就是貴了點，還有覺得普林都具現化了 04/04 01:25
推 NEWOLD: 不點湯就別去了+1 這間重點就是湯 其他的可點可不點 04/04 02:59
推 GMA: 這家不點湯真的沒有需要去 04/04 08:20
→ Licor: 先前商業午餐是每人一小碗湯 04/04 13:22
推 minimeDA: 極不推 沒有任何一道菜是好吃的 富貴雙方史上最難吃 貴 04/13 23:10
→ minimeDA: 到沒道理 04/13 23:10