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餐廳名稱:董家三兄弟肉圓-三哥的店 消費時間:2023年/2月 電話:04-92773030 地址:南投縣水里鄉鉅工村民生路275號 營業時間:14:00~18:00 blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7134 在南投水里董家肉圓是知名人氣店家,董家有三兄弟在水里開店,彼此的店址都不會離太 遠,多年前曾經到二哥的店吃肉圓,這次換來三哥的店吃肉圓。 三哥的店是下午兩點多才會開店營業,因此在開店前就會有人在排隊等待用餐,在排隊的 時候就可以看到店家在準備的過程。 擺在店門口的是二輪攤車,生肉圓、油鍋、醬料都放在上面,看到油鍋內一直滾就覺得療 癒。 現在一顆肉圓是35圓,我覺得還蠻大顆的,通常內用的肉圓會方便食用,上桌前都會剪開 ,然後再淋上醬汁,三哥的醬汁我覺得有點重口味,外皮QQ的好吃,內餡是剛整的一塊肉 再加上筍塊。 在水里吃肉圓的方式有點不同,就是先吃皮,保留肉餡,然後再加入店家提供的大骨湯, 淋上大骨湯後的湯口還蠻順口的,內餡紮實還不錯吃。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.236.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1681741571.A.E40.html