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草莓季已落幕,記錄一下這屆草莓季選吃的五家大福 覺得今年的草莓比較酸,香氣感覺也不若去年@@ 店家名稱:法朋、明月堂、金桃家、滋養、三明堂 消費時間:2022/12月~2023/2月 網誌圖文版:https://reurl.cc/8qMAVX *單顆價格: 法朋、三明堂 80元 明月堂 75元 滋養 70元 金桃家 約31元 (團購價) *顏值: 只選一款投給滋養,外型有特色,包裝也美,送人也體面 *自用: 只選一款跟去年一樣投給三明堂 以下各家感想: (1) 法朋 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 購買方式:官網訂購、現場取貨 感想: 皮很軟,主要是內餡有卡士達,整體較濕潤, 卡士達的甜有點蓋過草莓的果酸味。塊頭不小, 結構較鬆散,吃的時候要特別注意。 整體來說還是比較習慣與喜歡傳統包豆沙的口味。 (2) 明月堂: 地址:台北市忠孝東路三段300號B3 (SOGO復興門市) 台北市大安區金山南路2段143號 (金山門市) 新北市三重區和平街五號 (三重門市) 購買方式:SOGO復興門市現場購入 感想: 塊頭較法朋小一些,豆沙頗香,也給的不少, 但覺得稍甜了一些。外皮Q,整體來說還不錯。 (3) 台南金桃家: 地址:台南市永康區民族路536號 購買方式:跟團網路訂購+宅配 感想: 大小跟明月堂差不多,甜度也相似, 但覺得金桃家的豆沙香氣有再更突出一些。 外皮口感較明月堂的軟糯一點點。 以價格來看,是CP值很高的草莓大福! (4) 滋養: 地址:台北市大同區迪化街一段247號 購買方式:官網訂購、現場取貨 感想: 送人自用兩相宜的選擇,外型可愛有特色, 每顆都獨立包裝,乾淨又精緻, 就算是自己吃看到這樣的包裝也感到歡喜。 豆餡甜度適中,皮屬Q彈。 另外也推一下滋養的銅鑼燒, 外皮蓬鬆,微甜並帶有淡淡蜜香 (5) 三明堂: 地址:台北市士林區天母東路49之1號 購買方式:FB網頁填單、現場取貨 感想: 去年吃下來最喜歡三明堂,今年也是~ 外型而言也是相對巨大的大福, 但一個人嗑一顆真的沒問題! 豆沙帶有一些顆粒口感, 甜度覺得是這幾家中最不甜的, 因此也最不會有膩口的問題, 皮偏薄但仍保有Q度 整體而言外皮、豆沙跟草莓吃起來感受最為平衡, 吃完最令人感到意猶未盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.155.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682436235.A.F4D.html
yinien: 你沒注意到金桃家的皮是莓娘皮嗎,也就是麥芽皮。如果這 04/26 00:10
yinien: 樣吃不出來,感想就失準了。 04/26 00:10
yinien: 滋養純粹是吃氣氛的,最小顆也不是傳統大福的形狀 04/26 00:12
StarStar: 草莓大福還是咖芳好吃 04/26 02:03
bluefish: 推咖芳,綠豆沙細緻,草莓認真挑選,每年必買。 05/03 17:11