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餐廳名稱:台灣鵝 客家鵝肉專賣店 消費時間:112年3月 地址:桃園市桃園區民生路252號 電話:033393798 每人平均價位:NT300 營業時間:週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。 圖文好讀版 https://ajgogo.com/20230306-2/ 桃園舊市區裡最有名的鵝肉店,應該就是這間「台灣鵝 客家鵝肉專賣店」了吧。他們家 只做外帶,沒有內用,假日一開門就有不少客人來排隊外帶,我自己買過幾次也很喜歡, 是幫餐桌加菜的好方法。 台灣鵝 客家鵝肉專賣店 地址:桃園市桃園區民生路252號 電話:033393798 營業時間:週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。 官網:https://deli-2943.business.site/ 民生路與中山東路交接口的三角窗店面,裝潢得不錯。不過附近不好停車就是,騎機車來 比較好買。 2023年的鵝肉價格,以前高湯不用錢,現在一包要20元了。 現點現剁的鵝肉們,點單後要稍等一下。 那天家裡聚會,準備半隻鵝肉、一份鵝腸來搭配。 鵝肉半隻份量不少,夠4~6個人吃。 他們家的鵝肉皮Q肉嫩,用鹽水煮過後相當入味,一點腥味都沒有,搭配點薑絲一起吃味 道好棒。 有些人會覺得他們家鵝肉太鹹,但可能我吃重口味,是蠻喜歡這種鹹嫩鵝肉。 想換換口再沾點店家提供的鹹香醬汁。 口感爽脆的鵝腸,也是用鹽水煮過,鹹度很夠。 建議買回家自己切點蔥花、淋點香油,味道更棒。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.35.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682943336.A.9A4.html