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餐廳名稱:河南開封包 消費時間:2023年/5月 地址:基隆市暖暖區源遠路211號 電話:+886 930 689 981 營業時間:05:00 - 13:00 (週二至週五) 05:00 - 14:00 (週六及週日) 週一公休 每人平均價位:50 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:開封包 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/henan-kaifeng-bao.html 2023年5月18日早上 趁著這天天氣不錯 便騎著摩托車來到台灣基隆暖暖 打算在這裡的河南開封包買早餐 河南開封包的地址 是基隆市暖暖區源遠路211號 最近的公車站是碇內(博愛仁家) 這裡基本上只有賣一個品項 也就是開封包 一籠5顆是50 TWD 也可以搭配飲料 有奶茶/紅茶/豆漿等 https://imgur.com/2ehhOaV.jpg
這裡的包子都是現包現蒸的! 店內沒有內用空間 所以只能選擇外帶 雖然只有外帶 但客人還是一個接著一個來 所以還是得稍微排一下隊 這天我一共買了5籠開封包 總計是250 TWD 這裡可以只能現金支付 不收信用卡或行動支付 而醬料的部份 可以自己淋辣醬之外 也可以跟店家要分裝好的辣醬 其實一籠5個開封包 份量就蠻大的了 首先先來試試原味的開封包! 開封包的麵皮是用老麵發酵 吃起來彈性很好也有麵香 內餡也是鮮鹹中有種回甘的醍醐味 不會流於過分死鹹 https://imgur.com/jCaGrul.jpg
而接著就要來加看看 店家的辣椒醬了! 這裡的辣椒醬辣度不會很高 吃起來微辣還稍有甜味 配著這用老麵發酵的麵皮 搭配起來相性也很棒 https://imgur.com/Xe0MLXo.jpg
順帶一提 裡面的內餡也有不少豬肉和蔥! 河南開封包的包子 我覺得價格相對親民友善 一籠5顆的開封包 只要50 TWD就能有相當的飽足感 而且老麵發酵的麵皮香Q 內餡也蠻有料又美味的! 是相當不錯的早餐 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.15.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1684486062.A.0BE.html Geiwoyujie:轉錄至看板 Bread 05/19 16:48 Geiwoyujie:轉錄至看板 Keelung 05/19 16:48