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餐廳名稱:石坊小井 消費時間:2023年/3月 地址:300新竹市北區石坊街17-4號 電話:035232373 營業時間:(週二~週四)17:00-23:00 (週五~週六)11:30-14:00;17:00-23:30 (週日)11:30-14:00;17:00-22:30 每人平均價位:500 推薦菜色:炸肉、煎麵線、四季肥腸、麻辣鴨血豆腐 -------------------------------------------------------------- (圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/572132532) (以下為網誌純文字版) 這次吃的石坊小井無疑是近期吃到最驚艷又最隱密的餐廳 看似平凡的台菜,沒想到每道都出乎意料的美味~ 石坊小井位於新竹大遠百旁邊的石坊街,石坊街有很多條巷子,店面就在其中一條很詭異、很像防火巷的巷內 不要猶豫 走進去就對了!! 開車的話可以停大遠百旁的明志書院 走進奇怪的小巷後,可以看到紅燈籠的微光,朝這方向前進就能看到石坊小井的招牌囉 我們平日晚上六點多去,一走進店內就聽到門口那桌的客人說:剛剛那道超~好~吃~~ 這道也很好吃 你快吃 感受到滿滿客人熱情的喧譁聲,讓我也很期待到底是有多好吃 XD 沒想到一問老闆娘,沒訂位居然沒有位子 老闆娘有說不一定候得到位 但我們堅持要登記!還好後來等20-30 分鐘後 就接到電話了 菜單非常簡單,一張雙面的紙 上面打著滿滿的菜名&價錢,不是很好閱讀 XD 炸肉($220) 這道炸肉跟煎麵線是我們看評價一致大推的 炸肉蠻特別的,但麵衣比糖醋肉少,薄薄裹一層 微脆 調味上使用蠻多醋,吃起來酸酸鹹鹹的,味道蠻重,適合下酒 配飯~ 煎麵線($180) 煎麵線也是大家推薦必點的一道,長得很特殊 第一次看到這道菜 是用麵線加蛋跟麻油下去煎,軟軟的蛋加上微焦麵線一條條的口感 很好吃! 淡淡的麻油香讓整體味道更有深度些,旁邊的醬有點像甜辣醬 沾不沾都好吃 四季肥腸($260) 肥腸在其他餐廳也都會點,但石坊小井的肥腸是我吃過最脆、最好吃的 皮咖滋咖滋超脆,完全不油膩,而且一般肥腸裡面都會有軟軟比較難咬的部分,石坊小井的肥腸沒有這部分 很讚! 麻辣鴨血豆腐($200) 麻辣鴨血小小一鍋,但有滿滿的料 外表看起來很清淡,其實味道十足,「麻」的成分居多,鴨血豆腐都非常入味 芋泥麻吉球($180) 最後來個中式甜點收尾是必須的 炸芋泥球+煉乳+花生粉,把所有邪惡的東西集合在一起怎麼可能不好吃! 不過這道真的是偏油,一人一顆就是極限了 整體來說石坊小井真的好~好~吃~~ (完全贊成門口那組客人 XD) 難怪平日晚上還是可以座無虛席,記得一定要訂位!!! 唯一缺點大概就是椅子是小板凳,不太好坐 我們其實只有兩個女生去吃,硬是點了所有網友推薦的,實在無法取捨啊 最後又打包了一盒,隔天微波再吃一餐 下次要再多找幾個朋友一起去,把其他菜也都點一點! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.160.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1686489239.A.64E.html h294799:轉錄至看板 Hsinchu 06/11 21:14