餐廳名稱：台北文山｜葷食主義都能接受的素食餐廳 至仁堂素食餐廳
消費時間：2023/6
地址：116台北市文山區木柵路一段38號
電話：02 2236 0538
營業時間：週二～週日 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週一公休）
每人平均價位：$322
可否刷卡：可
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你知道新北有什麼好吃的素食餐廳嗎？除了素食自助餐，還有什麼好吃的素食餐廳呢？在
文山區木柵路上有一家至仁堂素食餐廳，這家雖然是素食餐點，但卻連平常不吃素的人都
可以接受，他們家有一個飯後甜點很有特色，黑黑的果凍口感，吃起來很冰涼退火，到底
是什麼？先前就有去過這家吃過的經驗，這次改用外送的方式，來吃看看好不好吃？
1.至仁堂素食餐廳的交通與環境
這家至仁堂素食餐廳附近沒有捷運站，故若想要前往該餐廳的朋友們，建議開車、騎車或
是先搭乘捷運至大坪林捷運站後再轉搭乘當地公車，車程時間約18分鐘左右，即可到達該
店。
印象第一次去吃的時候，可能因為餐點都適合菜的關係，餐廳環境都是以大圓桌的方式，
但餐桌間都很舒適寬敞。因為這次是採用外送的方式，故下次如有造訪該店，會再細細的
跟大家分享關於室內用餐的其他小地方。
2.至仁堂素食餐廳的餐點
你有吃過素嗎？你對素食的印象是什麼？我先前對吃素的印象就是餐點都很清淡、很健康
，不過這家素食餐廳會完全打破你對素食的偏見，如果你平常也吃的很重口味，那這家你
一定要嚐看看，尤其你平常是無肉不歡的人，這家也非常合適。這家還有一個特色就是飯
後會有一碗龜苓膏。
這次因爲母親節的關係，我們點了這家四人套餐組合，有提供2組供大家選擇，而且每個
套餐都有附龜苓膏。
紅燒豆腐：
炒大白菜：白菜咬起來非常細緻，是餐點裡面最清淡的一道，豆腐紅燒的很軟嫩，而且吃
的出來是有鍋氣。
糖醋素肉：
我不得不佩服這家素食的餐點，怎麼可以做得很不像我想像中的素食，糖醋素肉很重口味
，甜鹹甜鹹的，而且根本吃不出來它是素肉，很像葷食版的糖醋肉。
鐵板牛柳：
這道餐點最數套餐裡面最重口味的一道，用黑胡椒調味，一點點的勾芡，淋在白飯上，非
常的下飯。
炒竹筍絲：
炒竹筍很軟嫩，沒有吃到纖維硬硬的口感，而且是有帶鍋氣的味道，搭配金針菇、香菇一
起炒，很有熱炒的氛圍，也是一道很下飯的餐點。
整體來說，這個外送套餐，即使是平常不吃素的葷食主義者也可以接受的餐點。另外一提
，它送來的每一道份量都不小，四個人吃還措措有餘，剩下的餐點，還可以當隔天的便當
，又剛好省1~2餐。
最後忘了說，還有一道很特別的甜點，其他餐廳都是提供湯類、蛋糕相關餐點，這家是提
供清涼又消暑的龜苓膏，吃起來沒有到太苦，吃起來很甘甜，有仙草的味道。
3.至仁堂素食餐廳的價格
訂四人套餐，總共有5道餐點加4個甜點還有附了4小碗的白飯，共$1288不含運送費，平均
一道菜$210左右，平均1個人約$322，以它提供那麼多份量來說，價格還算是在合理，可
以接受的範圍內，是一家滿中規中矩的素食餐廳。如果家中或朋友有吃素的人，不知道選
擇哪家素食餐廳好，可以選擇這家來吃看看。
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