看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:劉家大腸麵線(無招牌,店名在菜單) 消費時間:2023年/6月 地址:桃園市八德區永福西街15號 電話:03-3614095 營業時間:14:30-17:30, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_27.html 因「阿帆麵線」食記推文得知劉家麵線,店家並無招牌, 下午時分有不少內用顧客。 店家僅賣麵線和肉圓兩款,各要一份。 大腸麵線(小) 35元 肉圓 35元 https://i.imgur.com/eYhWNSe.jpg
大腸麵線的麵線偏軟,但不至於糊爛。湯頭重口味(也有 網友評論覺得清淡),個人吃不出是否有柴魚高湯或是其它高 湯底。大腸偏韌且沒入味;加辣辣度一般人應可接受。 https://i.imgur.com/elsdiZu.jpg
肉圓皮很Q彈。內餡為絞肉球加些許筍片,絞肉球帶點肥 ,少肉鮮。醬料除帶蒜味和甜味外,總覺得有番茄醬的酸味, 自己是吃不太慣。 一路吃來無論麵線或肉圓都不能體會,然用餐期間內用客 潮不曾停歇,應是個人喜好問題。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.205.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1687846507.A.F37.html ※ 編輯: larle (36.231.205.119 臺灣), 06/27/2023 14:15:27