店名：八八食堂
地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：02 2952 3398
試吃日期：2023/6/28
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233207823
這個夏天真的熱到沒食慾，所以最近的選擇不是吃韓式就是日式料理了，今天介紹這家八
八食堂，在板橋車站步行約10分鐘左右的距離的大馬路上，交通十分便利，店裡裝潢設計
以紅黑色為主調，料理十分多種類，無論是一家大小分食或是單人可吃的定食都有，食用
那天是平日晚上的時候，幾乎都是客滿狀態
而且八八食堂用餐無低消也不另外收服務費，價格也算平價
○握壽司盛盒（5貫）
由鮭魚、鮪魚、干貝等組合而成的握壽司5貫，是一道CP值很高的
選擇，而且主要的生魚片都有一定的厚度，完全不偷工減料，吃起來也非常的新鮮
○塩烤鯖魚
鯖魚表面經過炙燒後，酥脆的魚皮外表搭配軟嫩入味的魚肉，淋上檸檬後酸
酸甜甜的好滋味，令人回味再三
○炸蝦鮪魚卷
海苔包裏著酥脆的炸蝦、米飯以及新鮮的鮪魚搭配獨門醬汁，讓人一口接著一口
○三色珍鮑丼
由鮪魚、旗魚、鮭魚以及鮑魚組合而成的三色珍鮑丼，不僅滿足視覺的饗
宴，也滿足喜歡海鮮的人，滿滿的一碗料配上米飯就是紮實
○火山卷
這道外表看起來很驚人的火山卷，是八八食堂的創意料理之一，也是我最喜歡
的一道，因為他的醬汁是美國進口的特調而成的獨門醬汁，而且帶有些味辣度的十分開胃
○炸蝦天婦羅捲
跟炸蝦鮪魚卷口味上較為雷同，建議擇一點選即可，不同的是外表少了層海苔，
內餡除了炸蝦以外還有天婦羅，讓口感豐富
○照燒雞腿定食
照燒雞腿定食，很適合自已來享用或是點給不能吃生食的小朋友吃，除
了烤到焦嫩的雞腿外還有附贈湯品、水果以及小菜，就十分有飽足感
○唐揚雞排
炸至金黃的唐揚雞排，外表酥脆，裡面的雞肉醃製入味並多汁軟嫩，單吃或
配飯都十分美味
結論
夏天到了，有時候熱到沒胃口，就想吃些涼涼的日式料理，那麼交通方便兼具高CP值的八
八食堂絕對是你的好選擇，個人推薦火山捲較為特別，但會有點微辣的感覺，如果有帶小
孩的話適合點雞腿定食，因為有白飯以外還有附贈小水果，以上
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