[食記] 5食麵館 新北新莊 斤餅京醬肉絲合菜戴帽

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   餐廳名稱：5食麵館
   消費時間：2023年/7月
   地址：台灣新北市新莊區雙鳳路50號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30 (週日公休)
   每人平均價位：110 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：斤餅/京醬豬肉絲/合菜戴帽
   官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/5-food-noodles.html

2023年7月27日這天
在台灣新北新莊這裡尋找晚餐
最後決定來試試5食麵館

5食麵館的地址
是新北市新莊區雙鳳路50號
距離最近的車站是捷運丹鳳站

這天我主要是來點外帶的
點了三份斤餅，35 TWD/份
還有合菜戴帽，90 TWD
以及京醬豬肉絲，140 TWD

這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付

這裡的斤餅和料理
好像都是現點現做的
還可以看到在擀斤餅的麵糰

點完餐之後
我則是進入店內用餐區等待
店內有冷氣可以吹
等起來比較涼快

店內也有販賣些小菜
不過我這天沒有點

有需要醬料的話
也可以在這邊自取

點完餐後大概過了10分鐘
我的餐點就做好可以取餐了

回去後就趕緊趁熱打開來吃了
京醬豬肉絲顏色看起來
比我預期的淡一些

https://imgur.com/ZTc4J63.jpg
京醬豬肉絲口感軟嫩
下面則是配上不少蔥絲
而味道也十分好吃
但是比我預期中的鹹
而且沒有甜味

https://imgur.com/JqWyNlb.jpg
而合菜戴帽的上面
則是一塊金黃的煎蛋蓋著

下面則是以豆芽菜為主
搭配各式食材所炒成
有豆干/木耳/韭菜/蔥絲等等
吃起來很香但不會過於油膩

而三份斤餅的份量
比預期的大很多！

https://imgur.com/CUMUMWQ.jpg
一份斤餅大概有3~4片
可以將京醬肉絲及合菜戴帽
夾到斤餅中卷起來吃

斤餅本身就有股麵香
而口感彈性極佳！
原味吃起來就蠻夠味的
滑嫩的京醬豬肉絲
搭配滿滿蔬菜的合菜戴帽
吃起來味道很好
鹹度也不會過鹹

而店家還有附上醬料
有點像是甜麵醬的東西
不過味道上比較偏鹹
裡面還有不少蔥段
加一點點就很夠味

5食麵館的炒菜和斤餅
搭配起來非常好
斤餅的麵香十足彈性佳
炒菜也是相當好吃

聽說這裡的麵疙瘩也很不錯
下次有機會的話
會再來試試看味道的！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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推 tuboshu: 這樣包感覺不錯欸，之後我可以嘗試看看。
→ tuboshu: 我們家是韭菜蛋+豆芽菜+榨菜+饊子或是鍋巴。
推 end040404: 這家衛生不太推，上次去看到一位年紀較長女性員工摸了
→ end040404: 很多東西和抹布後，
→ end040404: 沒洗手就直接去揉餅，請她清洗一下，竟然回覆「我需要
→ end040404: 洗的時候就會洗！」，所以後來索性不消費了！
推 GMCU: 老婆想吃麵疙瘩，看這篇去買了肉絲麵疙瘩，老婆表示好吃很Q
→ GMCU: ，現場看到一個小孩趴在玻璃前看阿伯打餅，很有趣。