→ ankapawelek: 上次去吃點鈔多快撐死XD 08/31 15:45
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：柒息地串燒居酒屋長春店
地址：台北市中山區長春路128-1號
電話：02-2567-1770
試吃日期：2023/8/13
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233381952
柒息地串燒居酒屋目前在台北有三家分店，這次來品嚐的是靠近捷運松江南京站走路約十
分鐘路程的柒息地串燒居酒屋長春店，就在吉林路美食商圈的範圍內，柒息地特色是引以
為傲的自製醬汁，經過4.5小時的熬煮，將精選醬油和多種烤肉粉配方巧妙融合，再經過
30分鐘的烹調，最強的烤肉醬，可說是中秋節的烤肉首選
這天假日來訪不到六點就有好幾組客人已經訂好位在外面等候，所以建議真的要事先訂位
，串物都擺放整齊在外面的冰櫃中供客人自取，再拿去櫃枱結帳即可
串燒烤物種類相當多，最低價的一串只要19塊，真的是路邊攤的價格店面的享受，
到這邊還有冷氣吹還可以看球賽轉播
○Kirin生啤400ml$120
爽口、清新的氣泡感和適度的苦味
○1664白生啤$150
第一次喝1664白生啤，通常我不太能接受啤酒的苦味，但這款1664特點是苦味相對較低，而代之以
水果、香料等香氣，使其更適合於夏季享用
[酒後不開車，安全有保障，未成年請勿飲酒]
○秘醬燒去骨雞腿$85
秘醬燒去骨雞腿結合了濃郁的秘製醬汁和嫩滑的雞腿肉，以及經過
燒烤所帶來的香氣和口感，肉質豐富且多汁，加上特製的醬汁，味道更加豐富
○豬五花包蕃茄$55
這串我很愛，蕃茄的味道與豬五花肉的香氣相互融合，吃起來酸酸甜甜，很解油膩
○飛魚卵香腸（2支）$130
飛魚卵香腸帶有飛魚卵微妙顆粒海鮮風味，質地紮實一口咬下充滿香腸的鹹香味
○黃金脆薯$70
金脆薯的外觀金黃誘人，上來的時候還熱騰騰的散發出迷人的薯條香氣，搭配蜂蜜芥末醬，令人難以抗拒
○鯛魚下巴$60
只要60塊的鯛魚下巴，外皮金黃酥炸，咬下去還有脆脆的聲音，
但肉質仍然保持軟嫩的口感，沒有過多的調味，是女兒的最愛
○天使紅蝦(2隻）$130
以新鮮的天使紅蝦為主要食材，通過烤製的方式展現出豐富的海鮮風味，外皮還有微微香脆的口感
○秘醬燒甜不辣$25
○秘醬燒百頁豆腐$19
○秘醬燒豆皮$29
○秘醬燒豆干$23
○櫛瓜$35
○梅花豬肉串$49
甜不辣微焦的外皮搭配柒息地的最強醬汁吃起來香甜Q嫩、還有還有只
要19塊百頁豆腐，絕對是必點的項目之一，酥脆質感的烤豆干裡面軟軟嫩嫩、豆皮以及具
有豐富營養價值的櫛瓜、和美味的梅花豬肉串
○秘醬燒花枝丸$39
○秘醬燒葱肉串$45
○秘醬燒杏鮑菇$30
○秘醬燒花椰菜$30
○秘醬燒米腸$30
○秘醬燒豬血糕$19
Q彈的花枝丸、將鮮嫩的肉片捲進葱的香氣的葱肉串、鮮嫩多汁的杏鮑菇，外脆內軟的糯米腸，只要搭配柒息地自製醬汁，就是一種濃郁但不過鹹
且充滿鮮味的的好滋味
個人小建議
推薦鯛魚下巴、天使紅蝦和飛魚卵香腸，再搭配幾樣秘醬串燒，真的是路邊
攤的價格店面的享受，到這邊還有冷氣吹還可以看球賽轉播, 中秋節不用那麼麻煩在家自
已備料還要自已烤，到柒息地串燒居酒屋，中秋節柒息地還推出了四大優惠活動，（星期
日到星期四）啤酒買三送一、（生啤酒）串燒95折、50元消費卷還有鯖魚優惠卷活動，詳
細活動內容請上柒息地串燒官網查詢
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