[請益] 台北好吃的“真”青醬義大利麵

[rockrock1127 (rockrock1127)]

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1.想找的餐飲類別

義大利麵，可內用

2.用餐地區

雙北

3.每人預算

一份青醬義大利麵400內，套餐可另計超過

4.用餐時段

不限

5.用餐人數

1人

6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家

以前台中有一家公海酒吧早上有賣早午餐，那間完美，

但後來好像倒了我也離開台中了。


台北的話目前自己最常吃古亭的帝拉摩，他青醬夠濃

主廚手藝超好除了醬以外其他也是水準之上，缺點是

主菜選擇不多，以前有煙燻鴨胸爆幹好吃現在沒了


另外之前後山埤有一家25號廚房，雖然主菜沒有上面那家

讚，但價格便宜一段，青醬也夠濃，最棒的是還有撒松子

去年可能被疫情荼毒吧，收了 （集點卡剛好集滿，有夠哭）

好吃的義大利麵為什麼一直倒QQ


再來就以前萬華火車站附近有間義窩瘋，青醬也夠純夠濃

後來收掉一陣子，前陣子復活重開，說主廚是原班人馬，

但吃了幾次感覺青醬比起以前變淡不少。


7.特殊需求

我想找好吃的青醬義大利麵，青醬一定要夠純夠濃

所謂的奶青醬或綠色的白醬這種邪門歪道拜託不要

走CP值路線但青醬不濃也先不用。想增加口袋名單

拜託各位大大推薦了，這邊先說謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.49.116 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1694013812.A.AC7.html
※ 編輯: rockrock1127 (150.116.21.233 臺灣), 09/06/2023 23:23:59
推 Alan1988: 我滿喜歡北投的義廚，不過他們搬家之後還沒去吃過
查一下地圖 在新北投捷運站附近 有點遠...還是謝謝推薦^^
推 Ferrari360: 菜單會寫青醬兩個字的餐廳 基本上XXOO
青醬有什麼梗嗎? 翻譯問題我覺得還好啦 寫羅勒的也不是沒吃過小磨坊羅勒葉...
推 chung6739: 大直 義麵房 它的醬不是水水的那種我很愛
我查一下中山站有一家中文英文都一樣的 是分店嗎? 改天吃吃看
推 fishinging: 同問 請問新北新埔捷運站一帶有嗎
新埔離我家也近，卡一個一起等...
推 darkwave: 以為是問用羅勒葉打的，但看來原PO不求這點？
要夠濃夠純的100家就剩不到10家了，再純羅勒會不會變空集合XDD 九層塔我沒很排斥啦
推 owLyc: 青醬XDDDDD
→ momo1: 師大夜市的新天堂
這家也近，改天試試
※ 編輯: rockrock1127 (150.116.21.233 臺灣), 09/08/2023 00:09:28
推 DTBHei: 中和 紅桂坊
→ bluetree: 大直義麵坊官網說沒有分店
推 naini: 印象中大直是原店,後來可能股東拆夥才出來有分店,以前不只
→ naini: 中山分店好像還有別間,但現在只剩下中山
推 nanashin: 內湖的布克湖，青醬我蠻喜歡的，是有濃稠度的那種
→ nanashin: 但不確定是不是你想找的類型
推 Kevinliu: Solo Pasta
推 tupppp: 樹林 blue house 平價但夠濃夠好吃
推 hijokimo: 三重徐匯黑邦廚房 老闆自己打的~