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餐廳名稱:圓燒紅豆餅 消費時間:2023年/9月 地址:桃園市桃園區金門二街275號 電話:0935-590059 營業時間:14:00-18:30, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_26.html 在「康伯紅豆餅」食記裡有板友提及這家紅豆餅,循址前 來經過新蓋好的聖保祿醫院,看來美輪美奐(完全離題)。 店家有四種口味的紅豆餅,可以做雙餡,均一價十八元。 這天抵達時已無蘿蔔絲口味,令人扼腕,只能購齊其它三種。 https://i.imgur.com/xgo4j8e.jpg 餅皮剛到手時微帶酥脆,厚度合宜。 https://i.imgur.com/A3D7VjP.jpg https://i.imgur.com/sACIoIg.jpg https://i.imgur.com/U8RR6WZ.jpg 奶油餡甜香不黏膩結塊。紅豆餡能吃到明顯紅豆顆粒,芋 頭餡也是滿滿的芋頭碎,兩者都沒有摻太多的粉漿,真材實料 。芋頭口味單吃稍乾,或可考慮芋頭加奶油的雙餡版本。 這裡的紅豆餅口味雖然簡單,但餡料用心也實在,儘管跟 一般店家的傳統口味相比價格稍高,卻物有所值。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695713805.A.AA5.html ※ 編輯: larle (36.231.208.132 臺灣), 09/26/2023 15:37:01