餐廳名稱：義興臭豆腐（義興公園臭豆腐）（無招牌，店名在菜單）
消費時間：2023年/9月
地址：桃園市平鎮區新興路177巷24弄（義興國小對面的公園）
電話：0989-455846
營業時間：11:00-18:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_10.html
在「迪化紅麵線」食記裡接獲「義興公園臭豆腐」情報，
後來陸續看到不少好評，連電視節目也前往採訪，讓人好奇心
大起。
原以為是店面，結果是在公園旁搭棚擺攤。內用僅攤前旁
側的小桌面，共三張椅子，十分克難。擔心炸物外帶口感失準
，還是認命就地品嚐。
臭豆腐 70元 蘿蔔糕 50元
https://i.imgur.com/8adHW5q.jpg
臭豆腐真心不能體會美味處。已經刻意在現場即食了，卻
還是無酥脆可言。外皮乾又硬，內裡無汁也不溼潤。醬汁亦無
突出處，只有加香菜和小黃瓜勉強是個特色。泡菜甜酸，滋味
中規中矩，切得有點太細碎。
請其辣椒另附，走鹹辣風，辣度尚可。
https://i.imgur.com/lO74vZR.jpg
蘿蔔糕為本日最推薦，表面脆度佳，內裡軟綿，搭配醬汁
吃來過癮，同樣灑上大量香菜。
滷肉飯（小） 40元 豬血湯 40元
https://i.imgur.com/l9oqdOR.jpg
滷肉飯配菜有酸豆、酸菜、醃黃蘿蔔及蘿蔔乾。酸豆和酸
菜味道都不算重，蘿蔔乾還能接受。米飯表現一般。肉燥醬汁
鹹甘中帶點香氣，肉燥為帶皮絞肉，口感彈，部份豬皮微韌。
豬血湯（忘了拍）的豬血彈嫩無臊，湯頭夠味但偏油。
一路吃來蘿蔔糕值得讚揚，店名上的臭豆腐反而遜色。強
烈建議外帶，內用除了桌位狹小外，蒼蠅襲擊不曾停歇，只要
稍有失神，食物馬上會被蒼蠅侵犯，讓人不堪其擾。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.130 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696941885.A.584.html
※ 編輯: larle (36.231.215.130 臺灣), 10/10/2023 20:45:14