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餐廳名稱:昴家 居酒屋 消費時間:2023年/9月 地址:台北市中山區林森北路133巷23號 營業時間:1800-0030 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70921990 印象是會願意再來吃的店,翻到上次的食記是2015... 一不留神匆匆數年就過去了(我這不是來了嗎?),當年還以為是日本人經營, 這次與老闆簡拔小聊才曉得他輾轉待過不少地方, 造就一身穩扎穩打的手路,這是我喜歡的居酒屋料理, 樸實、味道層次夠,但不太適合網美拍照就是了~~ 漬鵪鶉蛋愈吃愈涮嘴,彷彿有股魔力... 遽聞,知名餐廳的老闆也會來訪。 (吻仔魚,otoshi) (鵪鶉醬油漬) (小腸味噌煮) (燉煮醬油厚切牛舌) (北海道鮭魚干炙燒) (藍乳酪炙燒) (厚切煙燻培根) (土雞蛋高湯玉子卷) (銀鱈奶油醬油燒) (大麥豬柚子胡椒燒) (鐵板櫻花蝦山藥泥) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.147.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697723320.A.DF6.html
ghostl40809: 配燒酎好像不錯! 10/20 00:54
dodo11060: 標價是日幣嗎? 10/20 07:41
danisaku: 當然是台幣囉 10/21 17:20
Lefair: 看到食記之後去吃真的很喜歡QQ 10/24 18:00
CarsonLee: 三高sir介紹的都不錯! 10/25 00:08