Re: [討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得

[AlphaD (DD)]

就他的規則，以我的理解來回應一下

1. 無法換人、確診照收錢.
這個的用意是防止代訂然後加收費用，像防演唱會黃牛票一樣(就先不討論黃牛票該不該存在)
反正餐廳是不想要有這種事情發生,用意是好的,但是執行上很魔性，一點彈性都沒有，所以我才說他對生客有敵意
我朋友(訂位人)就是中這條，臨時有事找別人去，被抓到
四個人全趕走，扣全額。訂位人還有去餐廳解釋~
我想他可能也不相信客人確診，然後自己又無法證實，照規定來最快吧
P.S 我記得確診事件發生後他好像有改規定，我沒有截圖，看有沒有人可以出來證實一下

2. 只能訂四人位
這條規定也是適用生客，我親眼見到他弄8人桌，而且還有人遲到超久都沒事，後來一看是所謂的"美食家"桌，感覺應該也是熟客吧...

至於為什麼要四人，以我自己的理解
1. 出餐比較方便，好控
2. 四人喝酒跟八人喝酒，那種吵鬧的程度是不一樣的 :P

老實說如果你是八人鑽漏洞訂二桌，我覺得也是不妥，人家就只想接四人一組
但，這圈子就這麼小，吃得起的人就那麼多，偶遇其實很常見~~ 如果這樣就要說人家鑽漏洞實在也太嚴格~~
感覺就是看他心情，從嚴認定人家鑽漏洞(對生客有敵意)

最後我再說明我立場，他定規則只要不違法我都沒有意見。趕人還收全額，個人是無法接受~

: 推 TsukimiyaAyu: 遲到沒收還好 其他規則比較好笑                     10/22 19:35
: → AlphaD: 不好意思說他晚開門是不是該賠全額??                      10/22 19:38
: → AlphaD: 好拉，這個不在規定裡~~                                  10/22 19:38
: 推 TsukimiyaAyu: 比較好奇 兩桌認識跟確診找人頂替？                 10/22 19:39
: → AlphaD: 他有些規則是有他的道理在,這個我理解~                    10/22 19:39
: → AlphaD: 但是實際執行實在太....魔性 ~"~                          10/22 19:40
: → AlphaD: 好,我再回一篇解釋一下~~~~                               10/22 19:42
: → se6725: 之前去吃準時到 店家也是晚開門 覺得敢要求客人一堆        10/22 20:01
: → se6725: 店家自己也要先做好 不能雙標                             10/22 20:01
: 推 zerowingtw: 完全贊同                                            10/22 21:58
: 推 yylane: 我如果是苦主應該不會去狀告什麼消保官，會直接找國稅局    10/22 22:06
: → yylane: 說店家收我全額沒開發票，讓國稅局去查效率最快            10/22 22:07
: 推 thudadai: 沒事 lintan兄只是要抱怨一下主辦很累 不要遲到~:P       10/22 22:08
: → thudadai: 吃完葉子後我也沒去過了~:P                             10/22 22:08
: 推 roc1110: 大大可以請朋友去告嗎？我想看結果是什麼                 10/22 22:16
: 推 v21638245: 當然是要薛一下啊,不然做私廚阿                        10/22 22:50
: → v21638245: 不能換人還以為是美國簽證審查                         10/22 22:58
: → AlphaD: 原來是主揪很累,chatGPT的summary功能有待加強!!!          10/22 23:00
: 推 thudadai: 真的XD                                                10/22 23:12

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推 rita831: 真的很佩服能做到這種地步的人
推 cka: 比較佩服願意遵守的人吧?是沒東西可以吃了嗎
→ ALENDA: 不論食物好壞，純粹論待客之道讓人不爽，飢餓行銷到這程度
→ ALENDA: 大概只有抖M可以接受了，正常客人沒事不需再測試自己的抗
→ ALENDA: 壓性吧
推 ppping: 做生意以和為貴，說真的沒收全部不太大器
推 kanbruce: 看完眾家評論只覺得會去吃的顧客真佛
→ LondonHot: 嗯嗯你誰？要幾篇？
→ Ferrari360: 真可憐 花錢吃個東西搞成這樣 M屬性逆
推 Rune: 8人訂兩桌也就沒有出餐問題和喝酒吵鬧問題啊 只是大頭症吧
推 iamala: 吃的起的應該很多吧？感覺是M屬的比較少。
推 bigfatty: 感覺你很怨恨這家，還是嫉妒其他美食家的特權？
我一開始還看不懂為什麼你這麼說，我從來也不曾去要求特權
我會一直說熟客特權的用意在.... 他明明可以做到對客人好，確選擇了對生客有敵意~~
推 KrisNYC: 這家其實算好吃的 但我如果被這樣弄一次應該也就不會再去
→ KrisNYC: 這很單純的 沒有好吃到我需要冒這種風險 當然我去吃時
→ KrisNYC: 完全不知道他有這些規則 還會沒收全額訂金
→ KrisNYC: 他的規則看起來真的很可能不小心無惡意就踩到趕走的
推 melomelomew: 這家還沒那麼貴的時候有吃過一次，同意他對生客有敵
→ melomelomew: 意，稍微問一下菜品細節就得到防衛心很強的回應，會
→ melomelomew: 有今天不意外啦...老闆那麼不喜歡生客，有本事就做熟
→ melomelomew: 客生意就好，鬧成這樣真難看
推 larle: 推一個
→ wangwii: 看來老闆就是想拼星才搞一堆規則想提高評價
推 mathrew: 8人跟出餐問題有什麼關係？ 店家自己在那邊找理由而已
→ data1728: 就垃圾店家呀是要辯啥
推 tvbic: 就是欠人家砸店而己，砸個幾次就乖了
推 preppie: 我只想問沒收的這些費用有沒有開發票繳稅
推 ghostl40809: 記得以前他FB發文底下那些堅持好像有不強求米其林
→ ghostl40809: 的宣言 什麼時候開始有摘星壓力了XD
※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/27/2023 14:00:59
推 OnlyRD: 是沒吃過好料要去找罪受？即使店家待我像熟客，我
→ OnlyRD: 也會吃得意興索然，感覺自己就是個低層次的團體，
→ OnlyRD: 品格很差。
→ fewhy: 他對生客有敵意很明顯 就不要怪客人對他有敵意
推 QQgini: 這種風格完全不會想去...欠你喔...
→ QQgini: 根本也不是米其林星級餐廳阿....到底...
推 h08094493333: 幹嘛花錢找罪受～