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餐廳名稱:寓點 消費時間:2023年/10月 電話:06-2089495 地址:台南市東區東興路91號 內用開放時間:五、六 07:00~14:15 blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7617 寓點,是定居在台南的香港人開的港式點心餐廳,營業時間相當特別,每周只有星期五、 六開放內用,訂位利用inline線上訂位,從早上七點開始營業,限定五個時間訂位時間。 內用的座位數不算多,如果沒預約是真的就沒什麼機會吃得到,除非運氣好有人no show 才會有空桌。 除了內用餐點外,寓點許多品項也都有冷藏、冷凍餐點,可以先行預訂或是來店面選購。 Menu,分為蒸籠、煎炸、開胃小點,品項雖然不多,不過會讓人每樣都點來試看看。 韭黃海鮮腐皮卷,相當酥又不油膩的腐皮,韭黃香氣明顯,又有新鮮的蝦肉。 水晶鮮蝦餃,包著滿滿的蝦料,蝦料新鮮不用沾醬就很好吃。 叉燒包,內餡配料相當多,甜鹹口感很棒,最喜歡的是麵皮,鬆軟咀嚼後會有股淡淡的甜 味。 混醬豬腸粉,第一次吃到這一道菜,真心覺得喜歡還特別問了到底加了那些醬料,結果醬 料有甜醬油、芝麻醬、辣醬、甜醬等,豬腸粉口感相當嫩,灑上白芝麻多了個香氣,混醬 相當精采,鹹甜辣味道不衝突,拿其他食材來沾這個醬也好吃。 香煎五福蘿蔔糕,蘿蔔糕表面煎得微恰,吃得出蘿蔔味,附上微辣的XO醬。 蠔汁炆鳳爪,鳳爪入口後輕鬆胃肉分離,鹹香又帶有微辣的口感。 魚籽蝦燒賣,咬下去在嘴中有一股相當特別的香氣。 荷香糯米雞,份量還蠻多的,米飯包著雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、香菇,調味過的糯米鹹香 好吃,雞肉肉質軟嫩,真的不愧是寓點招牌。 金沙奶皇包,麵皮一樣好吃,咀嚼後有甜味,金沙奶皇鹹香。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.244.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701350163.A.B15.html