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餐廳名稱:金門至尊油飯/李家麵線 消費時間:2023年/12月 地址:桃園市桃園區力行路226號 電話:0912-005311 營業時間:05:30-18:30, 週二休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_21.html 之前拜訪德記麵疙瘩時,偶然發現鄰近這家油飯麵線店, 便找機會登門一探。 店家的品項很簡單,麵線、油飯、麻醬涼麵、兩款湯品及 兩種飲料。既然招牌寫著麵線和油飯,就先試這兩樣。以下均 為小碗價格。 油飯 50元 綜合麵線 50元 https://i.imgur.com/2ktaVq9.jpg
油飯鹹香夠味,米粒口感偏軟黏,配料有香菇、瘦肉及蝦 米。調味檯上有辣醬,鹹辣均重,個人覺得會有點搶戲。 https://i.imgur.com/Zwd1txI.jpg
綜合麵線的麵線留有咬感,預加了蒜泥和辣醬,因此湯頭 帶蒜香並較重鹹。綜合麵線的配料有一顆蚵仔、些許肉羹切塊 及大腸切絲。蚵仔很大顆,熟度近生,個人有點無法接受(但 我也有吃過好吃的生蚵)。肉羹中心處有瘦肉,外裹漿口感軟 糊。大腸偏韌且無味。 離店時才發現當初拜訪的德記麵疙瘩已歇業,死亡食記本 再添一起。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1703158818.A.9D6.html ※ 編輯: larle (36.231.217.9 臺灣), 12/21/2023 19:40:49