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餐廳名稱:餡老滿 消費時間:2023年/11月 地址:台北市中山區松江路90巷23號 營業時間:1130-1430 1730-2100 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71052901 [照片記錄] 來台灣數年的北京菜,因為有多種口味的餃子所以找了一天來試試, 先前被某友講的很可怕,一問之下才曉得他們那天亂刷菜單,當然有可能點到一堆雷... 餃子先試了三鮮,後來吃季節的茴香餃, 餃皮與台灣許多北方菜小館是相似的手路、帶點Q勁, 餃餡多汁,但滋味就平凡了點~沒什麼層次, 罈子肉覺得味道蠻好,總之這樣簡單吃還可以。 (菜單有一價格神奇的黃金片鵝,會不會是台北最便宜的烤鵝?撇除掉辰園美饌卡打折那 種..) (老北京芥末墩、蜜汁蓮藕,感覺都還行,芥末墩的酸味多但黃芥末味偏少) (老北京罈子肉,五花滑潤燒得入味,甜味比例較高、有花雕香,算是招牌必點了) (三鮮餃,偏鹹,蘸辣油或醋即可) (茴香餃,季節的阿~) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.195.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1706189296.A.EA7.html