店名：禾月堂菓子工房
試吃日期：2024/01
終於出太陽啦！
假日到了去基隆走走，來吃CP值爆高甜點
一個切片蛋糕或可麗露都不用百元
更別說都是來自日本的好味道
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222377101
以下為文字摘錄版（推文有部分圖片）
第一個上桌的是檸檬塔
剛吃完午餐當然就要再開胃一次吧
可以看到裡面的塔皮以及內餡是3:1
感受到塔皮的脆以及酥
檸檬味不過甜，可以感受到天然的酸味
加上開心果的一點堅果香氣以及口感變化
讓人非常滿意
因為第一個檸檬塔讓人滿意
也就想說試試看店員大力推薦
台灣在地味的芋泥肉鬆口味
乳酪塔是否過關就是要用刀叉切下時
不要碎裂，也不需要過於用力
味道中融合了肉鬆，芋泥，乳酪以及塔皮
是可以放在口中慢慢品嘗的
其中的鹹甜以及乳酪香氣和塔皮的口感變化充分融合
如果能夠接受鹹甜口感的話是可以嘗試看看的
接下來當然也要試當季的口味阿
冬天就是要吃草莓
就來個草莓乳酪切片蛋糕吧!
這時服務人員也說明這個草莓乳酪蛋糕剛拿出來
可以去體會不一樣的口感
剛拿出來就吃會有冰淇淋般的口感
如果喜歡吃軟綿一點就等個十分鐘
不得不說這個選料非常的好
微酸的草莓加上不過甜的蛋糕體
以及較酥的餅乾底座
讓口味和口感都可以有變化
可麗露一個在台北買都要破百
在禾月堂只要65元/顆
當然要試試看
口味有原味，抹茶，伯爵以及巧克力
可麗露要做的好吃就要外皮有脆不硬
內裡綿細不過甜
禾月堂的完全達標
如果想要吃帶溫度的話就用180度回烤一分鐘
這時外皮會帶有香氣
加上微微融化的糖分會讓外皮更脆一點
特別推薦伯爵口味
越吃越香，吃完後感覺到的就是"滿足"
最後因為實在太滿意於是外帶一個草莓乳酪
六吋還不用台幣600元（595元）
真的覺得老闆是良心事業來著的
上面可是滿滿的草莓
不是全部都用切片來充數
而是有整個草莓圍成一圈再跟螞蟻族招手
但是真的不算田，就算是岳母都吃得很開心
這樣的生日蛋糕真的很適合當作生活小確幸
或是聚餐之後的最後點綴
年節要到了偷偷報給大家好康
這裡也有師傅嚴選的牛軋糖
怕不合口味嗎？就來門市大方試吃吧！
要下結論了喔！
禾月堂菓子工房可以體會到乳酪蛋糕的各種變化
就連同一個蛋糕在不一樣的溫度下都能呈現不同的口感
到店還有免費的熱麥茶，對於試吃也是沒有在客氣的
服務人員的熱情也可以感受到對產品的信心
適合想要來份點心而不只是“甜”點的小資族來大快朵頤
店家基本資料=>
地址 ：202基隆市中正區信四路6號
電話 : 02-2426-0027
營業時間 ：11:00~20:00（每天）
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