作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園。福記筒仔米糕/佛跳牆/排骨酥湯
時間Thu Feb 8 10:01:58 2024
餐廳名稱:福記筒仔米糕/魯肉飯/雞肉飯/佛跳牆/排骨酥湯
消費時間:2024年/2月
地址:桃園市桃園區力行路225號
電話:03-3382299
營業時間:11:00-20:30, 週日休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_8.html
灶鮮湯二訪,再次撲空,於是又就近轉戰這家福記。
料理大抵常見排骨酥湯店家類型,但有佛跳牆可選擇。
筒仔米糕 40元 佛跳牆 95元
https://i.imgur.com/mKfKHmQ.jpeg
筒仔米糕個人不推薦,米糕軟爛無米香,頂端的肉燥也沒
什麼味道,需要搭配醃蘿蔔和肉鬆才好入口。預淋的醬料為鹹
辣椒醬,能吃辣者建議來匙醬料檯上的辣椒(大桶的),鹹香
辣均具,很有提味效果。
https://i.imgur.com/oFvFSiw.jpeg
百元以內的佛跳牆不能太要求,但滋味大抵過得去。湯頭
有鮮且不會太混濁,湯料有排骨、筍乾、杏鮑菇、芋頭及炸鳥
蛋等。芋頭很大塊,一塊黏Q,一塊軟散,芋頭香不大明顯。
中山路近國際路口有家亨品,販售品項和招牌氣質都有些
類似,兩者不知是否有關。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.217.24 臺灣), 02/08/2024 10:02:19
推 Shadouie: 中壢龍東路上也有一家珍記 招牌跟賣得品項幾乎一樣 不知 02/09 10:40
→ Shadouie: 道是不是也有關係 02/09 10:40
→ larle: 某個層面來說 很像有些四神湯麵線的店 都長得一樣 02/09 15:55