[食記] 羅東 猿燒

[osakaleo (osakaleo)]

   餐廳名稱：猿燒
   消費時間：2023年12月
   地址：宜蘭縣羅東鎮復興路一段115號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30


有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356878336


聽說羅東有家叫「猿燒」的餐廳不錯吃，我們就來報到了。

它是台灣日式料理餐廳。

點了綜合生魚片、手卷、豬排、唐揚炸雞、炸牛排、
烤魷魚、烤魚下巴、烤雞腿、黑嚕嚕...等，都滿好吃的！

綜合生魚片的份量滿令人驚豔的，
有多種魚類/海鮮，量也給得很大方，
重點是很新鮮也很美味，真的是來「猿燒」必點。
(這個綜合生魚片要事先點。我們電話訂位時就有註明要點「綜合生魚片」了。)

其他炸物、烤物也很都不錯。
其中有個「黑嚕嚕」是招牌菜之一，
外表(炸皮)是黑色的，食材本身是魷魚，好吃唷！

這次用餐經驗滿不錯的！


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推 nir: 請問知道綜合生魚片是含什麼魚類嗎
→ osakaleo: 我對魚認識不多，只知道基本的鮪魚、鮭魚、旗魚...等，
→ osakaleo: 其他大多看不出來是什麼魚。
推 sss79313: 可以去YT「在家做生魚片」看這間的介紹
→ sss79313: 老闆的理念就是用台灣自己捕的魚所以有隨機性，不會有鮭
→ sss79313: 魚什麼的