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餐廳名稱:小膳香成都麻辣火鍋 消費時間:2024年/1月 地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號 營業時間:1700-0200 (六日中午開始營業) 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71089057 [照片記錄] 上一波寒流的時間正巧對上好友安排的酸菜魚+麻辣鍋+花酒, 酸菜魚應該是目前最喜歡的手路了,酸香爽麻帶勁, 魚改成用鮮嫩的紅條,害我吃到差點咬舌頭, 至於從四川本店移植的麻辣鍋口味~~ 只能說比起之前"某家"很夯的..在調味和食材皆勝出一籌, 總之這樣的吃法確實有點厲害,連我這個非火鍋控都想再來一次了。 (酸菜紅條,裡頭還追加了鱸魚卵,湯底適合之後拿來煮蔬菜) (六款花酒,桃花、櫻花、桂花、荔枝、枇杷、青梅,根本妹酒~~與高粱混搭超順) (英雄排骨,要煮50分鐘,原來是煮到變軟嫩不是爛糊,好吃需點!) (跳筋牛蛙) (墨魚飛魚卵滑) (麻辣大雞腳) (大刀腰片,很新鮮且沒有怪味,乾碟也推~) (豬蛋蛋旁邊的肉) (千絲鱔魚) (本地吊龍&泡椒牛肉,牛肉捲香菜泡椒) (紅湯三脆,鴨腸、毛肚、心管) (滷味拼盤) (脆牛胸) (生腦花) (麻辣牛肉) (霸王牛肉) (藤椒牛舌) (麻辣豬鼻筋) (本地雪花牛,整體吃下來還是較愛肥牛) (麻辣鹹豬肉,好吃~) (溏心烏魚子) (牛筋丸,必點) (紅糖糍粑) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.242.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708955961.A.1FD.html