『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233813718
店名：Westland_西門店
地址：台北市萬華區漢口街二段117號
電話：02-2375-7776
試吃日期：2024/3
營業時間：平日18:00-04:00；週五、周六18:00-05:00
Westland Bistro店內環境
不在熱鬧的西門町徒步區或周圍，Westland靜靜的隱身在漢口街，樸素的裝潢帶著優雅的
燈光，適合緩解城市的喧囂與生活的緊湊
--Food--
日本鮮生蠔$320
佐以紅魚卵的日本鮮生蠔擺盤就十分講究，日本進口的極凍生蠔鮮嫩豐腴，完全沒有腥味
每一口都充滿著海洋的鮮甜
西班牙大蒜蝦$290
西班牙大蒜蝦是我推薦必點的一道開胃小點，蝦子不用剝殼，烤過略帶酥脆的麵包沾上店
家自製蒜油加蝦醬帶點辣度，光是這醬我就可以吃完這盤所有麵包
奶香干貝燉飯$380
新菜色的奶香干貝燉飯選用生食級干貝佐以魚子醬更加提升鮮味，燉飯除了奶香濃郁而不
膩，還有海脆醬帶有魚卵，為整道燉飯增添了豐富的層次感
海鮮總匯義大利麵$350
海鮮用料十分豐富的海鮮總匯義大利麵，基底是主廚使用新鮮蕃茄大蒜製作而成的紅醬，
醬汁鮮香濃郁，配料則有淡菜、蛤蜊、小卷和蝦子配上略寬帶有嚼勁的義大利麵真是相得
益彰
--酒類（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）--
調酒8號$380
浸泡過自製蒔蘿的琴酒搭配青蘋果和日本柚子呈現淡淡的翠綠色，再加上小菊花裝飾，看
起來又美很清爽，入口後有濃濃的紫蘇味，草本的香氣綻放在口中
調酒4號$350
充滿氣泡的造型十分可愛，上面是蜂蜜分子泡沫，嚐起來有甜甜的口感，整體酒感較輕，
自製的伯爵茶琴酒為基底，佐以貴妃荔枝香甜酒和百香果、澄萊姆汁，是我最愛的妹子酒
調酒12號和調酒13號$400
一定要來介紹這兩款特別的調酒，整支冰棒直接放在調酒裡實在太可愛了，取代餐後甜點
的感覺，12號是巧克力萊姆酒為基底還有香草跟鮮奶油，喝起來酒感輕很有巧克力可可的
感覺，13號則是椰子蘭姆酒為基底加上香草跟黑糖，喝起來有椰子的熱帶風情感，再各插
上一隻脆皮雪糕跟布丁雪糕，再繼續邊喝邊聊超chill
個人心得
西門町酒吧推薦「Westland Bistro」的餐點價格跟一般西餐廳差不多，但整體富有質感
跟略帶神秘的氛園我超喜歡，而且會定期進世界各地最新的烈酒，酒類藏品已多達300多
種。有多種經典調酒，客人也可以請調酒師做專屬自己的特調，餐點也會不定時推出新品
，不論是一人獨酌或是朋友們聚會狂歡都是在西門續攤的好選擇
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