[食記] 桃園龜山區。手裏麵

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：手裏麵
   消費時間：2024年/4月
   地址：桃園市龜山區文化一路10巷42弄27號1樓（環球A8館旁）
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-14:30, 16:30-21:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_23.html

    這天本想拜訪盧卡餐廳，抵達發現一整個高雅西餐廳氣質
，突然有些卻步，便隨機轉戰隔壁的手裏麵。

    店家餐點種類琳瑯滿目，大抵區分成麵疙瘩、飯類及麵類
三種，感覺麵疙瘩應為店家招牌。櫃前小菜有標價，只是我忘
了拍。

招牌炒麵疙瘩 90元

https://i.imgur.com/NqHRWU1.jpeg

    麵疙瘩大塊厚實有嚼勁，炒麵的鍋氣有出來，青蔬、香菇
及瘦肉條的配料給了不少，若能來些香辛料爆香會更合己好。

燒烤小卷飯 200元

https://i.imgur.com/mKFhkJH.jpeg

    飯類有附三道小菜及一碗湯。配菜為紅蘿蔔炒蛋、炒高麗
菜和炸南瓜（？），油鹽合宜，只是份量稍少。湯品為海帶芽
湯，滋味一般。米飯煮得不錯。

    燒烤小卷彈鮮，醬汁鹹度適中，搭配些許調味粉，單吃或
下飯都行。

海帶x2 +豆皮+滷蛋+豬耳朵 170元

https://i.imgur.com/iSxcSNa.jpeg

    滷味主要靠澆淋的帶鹹醬汁提味。海帶薄脆；豬耳朵的煙
燻鹹香稍淡，油感略高。調味檯上有辣椒，辣度很高且酸，非
我所好。

    菜單上的痛風海鮮麵疙瘩讓人好奇，不知道有多少客人品
嚐過。店家似乎只有一個人負責前後場（不確定），且會將一
桌的菜單全部出完後，再換其它客人的菜單，因此候餐需備點
耐心。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.199.117 臺灣), 04/23/2024 13:33:54
推 phantomhuang: 這間店海鮮蠻優秀的
→ larle: 我覺得這間厲害的應該是海鮮和麵疙瘩
→ Shadouie: 居然不是因為店休轉戰
→ Shadouie: 搜了一下估狗 確實是比較高檔的餐廳 主餐從320起跳 套餐
→ Shadouie: 720起跳 到上千價位都有 店內的裝潢佈局算復古奢華風吧
→ Shadouie: ？難怪會卻步
→ larle: 那天是抱著吃一般義大利麵燉飯店的心情去的
→ larle: 看到價位和貌似西餐廳的氛圍  就退縮了