餐廳名稱：温記肉焿之家
消費時間：2024年/4月
地址：桃園市大園區埔心街54-1號
電話：03-3812301
營業時間：10:30-14:30, 17:00-19:30, 週六休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_24.html
這天到五酒桶山一帶閒散，就近順訪大園的温記肉羹（一
點都不順好嗎）。
假日上午十一點，店內已不少外帶人潮。店家以麵食類為
大宗，些許飯類、湯品及小菜，最妙的是還有臭豆腐和肉圓，
而且臭豆腐還有不少好評。
魯肉飯 35元 特製乾麵 50元
https://i.imgur.com/Eh68rmM.jpeg
魯肉飯的肉燥以瘦絞肉為主，醬汁不死鹹，香氣尚可，附
蘿蔔乾。米飯還行。
乾麵用黃油麵條，口感偏軟。調味主要為前述肉燥加點油
膏蒜酥，滋味有些平淡。
臭豆腐 55元 肉焿 60元
https://i.imgur.com/ye2hsZi.jpeg
很受歡迎的臭豆腐個人不大能理解，酥度從缺又乾扁，醬
汁亦無特色。泡菜甜酸溫和。
https://i.imgur.com/vjU061f.jpeg
肉羹湯頭勾芡重，鹹而微酸，有點酸辣湯氣質。肉羹大塊
且份量給了不少，雖然吃不到明顯肉塊感，但很有咬勁。
沙拉三色蛋 時價（50元） 滷筍絲 40元 肝連 50元
三色蛋很奇妙的是時價，冰冰涼涼吃來挺消暑。
滷筍絲滋味一般，無酸嗆。肝連偏韌。
一路吃來不算突出，然店家生意興隆，近午已座無虛席，
想來是個人口味差異。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.199.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1713941898.A.768.html
※ 編輯: larle (36.231.199.117 臺灣), 04/24/2024 14:58:34