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餐廳名稱:劉の臭豆腐 消費時間:2024年/4月 地址:新北市深坑區深坑街46號 電話:02-26621140 營業時間:17:00–00:00 --------------------------------------------------------------------------- 圖文介紹:https://engmiumiu.com/food-liutofu/ --------------------------------------------------------------------------- 劉の臭豆腐,在深坑老街較偏中間的區域,雖不是在深坑老街最顯眼的一級戰區,但是好 滋味的魅力不容小覷,軟嫩又入味的臭豆腐和新鮮的鴨血是米米的最愛,不論內用還是外 帶品質都一樣好,很推薦給大家哦! 門口有店內的品項照片,人氣推薦當然是臭豆腐煲囉,不得不說深坑老街的店家都有自己 的特色,所以也各自有愛好者,劉の臭豆腐進駐老街區的時間算是比較新的。裝潢走一點 微文青路線,老房子中帶一點較新穎的質感。出餐檯對面也有其他熱炒類的品項和照片可 以參考。飲料櫃在櫃台內,需告知工作人員不可自取。 用了一些茯做瘜璈R名,像是鴉片=鴨血、海因磚=王子麵、大麻葉=香菜,雖然我不是 很懂這個意思,不過可能也是種特色吧! 麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-滷肉飯 米先生想嘗試滷肉飯所以就點了一個套餐,比單點便宜5元,還有附一杯冬瓜茶,看菜單 時米米還說誰吃臭豆腐要配滷肉飯?應該配白飯吧?結果米先生就給我點了滷肉飯...滷 肉屬於肥瘦各半,吃起來屬於比較濕潤的感覺,以米米個人對於滷肉飯的要求來說,算是 中規中矩,不算特別突出但也沒有不好吃。 麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-鴉片臭豆腐 看起來很平凡的臭豆腐,實際上吃起來非常軟嫩,而且都很入味!算是近期米米個人蠻喜 愛的臭豆腐~米米對鴨血的要求很高,好吃的鴨血一定要沒有腥味!劉の臭豆腐鴨血也是 很軟嫩,一份有三大塊,最重要的是確實沒有太多腥味,給過。 滷桂竹筍$160 桂竹筍色澤看起來新鮮,不會看起來都油膩膩的感覺。吃起來軟硬度適中,米先生跟我都 蠻喜歡的,份量看似不多,但實際上米先生和我卻吃不完,最後還打包回家繼續吃。 蒜泥黑豬肉$180 這醬汁不是單純的蒜蓉醬,而是五味醬的味道,軟嫩的白肉配上這醬真的很下飯,也很好 配酒!豬肉川燙時間抓得不錯,吃起來軟嫩不柴,底部鋪了一層豆芽菜,搭配吃起來也蠻 清爽的。 整體來說臭豆腐比起買回家自己煮還要更軟嫩鮮美,熱炒類今天是第一次吃,在用料和調 味上都算不錯,服務人員對於帶著寶寶的我們也很客氣,給我們一個比較安全的位置,整 體態度都蠻好的,值得米米下次再回訪,也推薦給來深坑玩的朋友們做個參考 -- 跟著爆肝工程師米米,一同吃吃喝喝享生活 Blog:https://engmiumiu.com/ FB:https://www.facebook.com/engmiumiu/ IG:https://www.instagram.com/engmiumiu/ YT:https://www.youtube.com/channel/UC-vYex42Yq25lq6uzSbSaQg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.48.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1714123490.A.3FF.html