『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233915058
店名：Born to EAT本質煮藝
地址：台北市大安區光復南路420巷24號
電話：0227552005
試吃日期：2024/4
營業時間：11：00~22：00（週一公休）
※低消300/人，用餐限時2小時，寵物友善餐廳※
距離捷運國父紀念館步行約8~10分鐘，位於台北大安區光復南路上新開幕的一家義式餐廳
本質煮藝Born to EAT，店門口辨識度就超高，看到大大小小的仙人掌就是了，還有超
chill的戶外露營風桌椅，餐點內容豐富多元，而且份量十足
除了提供全天候供應的早
午餐以外還有排餐跟義大利麵、燉飯、甜點、咖啡一應俱全，想來個啤酒、紅白酒這裡也
有，是必拍打卡新寵，浪漫約會聚餐首選，還是一家寵物友善餐廳，趁現在知道的人還不
多最好趕快訂位來嘗鮮
--店內環境--
店門口辨識度就超高，看到大大小小的仙人掌就是了，晚上來的時候還有閃亮亮的燈泡，
還有超chill的戶外露營風桌椅，活動空間也較大很適合帶小孩或是寵物
--food--
我覺得這邊的食物份量比一般的義式餐廳份量來的多 建議可以點不同的餐互相分享
帕達諾斯起司檸檬炸雞$260
金黃色個頭不小的炸雞上灑上了雪花般的帕達諾斯起司，酥脆偏薄的外皮一口咬下還有卡
滋的聲音，裡面的雞肉也十分鮮嫩，讓人忍不住一口接一口
葡萄牙濕答答牛肉三明治$330
這道超特別的三明治，是店家到葡萄牙時嚐到的美食，改良後推出，獨特的風味令人印象
深刻，三明治由培根牛肉、焦糖洋蔥、半熟溫泉蛋和起司組成，餐盤底部均勻淋上特製醬
汁，讓每一口三明治和薯條都可以不費力的沾取醬汁的美味
燻鮭魚蕃茄麵$320
上面裝飾的燻鮭魚，捲的像朵美麗的玫塊花一樣十分美麗，與番茄的酸甜滋味完美融合，
再搭配上Q彈的意大利面，很是開胃
牛肝菌野菇燉飯襯溫泉蛋$360
牛肝菌野菇燉飯，上面搭配烤過的帶有香氣的蒜苗和烤餅，燉飯完美融合馥郁的牛肝菌香
氣與鮮美的野菇
法式舒芙蕾$160
這道法式舒芙蕾和一般外面常見的日式舒芙蕾不同，算店裡的特色甜點，製作過程沒有加
麵粉而是只用蛋，店家建議可以先嚐原味，加入香草醬品嚐以後再加入百香果，一道甜點
就有三種不同的味道，減醣飲食也可以放心享用的一道甜點
--drink--
奇異果洛神$160
奇異果洛神是一杯超美的漸層三色氣泡飲，上層是洛神中間則是發酵乳下面則是奇異果還
有奇異果粒，喝起來酸酸甜甜
香蕉牛奶$180
點給女兒的香蕉牛奶，沒有過多的糖而是香濃的香蕉風味與醇厚的牛奶香氣完美融合，不
會過甜也不膩
西西里氣泡美式$160
本質煮藝的西西里氣泡美式我個人很是喜歡，加了氣泡飲的西西里美式咖啡少了點咖啡的
苦澀而是多了些檸檬氣泡的清爽
用餐心得
這次來訪Born to EAT本質煮藝的用餐覺得相當滿意，除了超好拍的店內店環境，餐點的
CP值也算很高，因為份量跟一般義式餐廳來比是男生都吃的飽的程度，女生的話則建議互
點不一樣的主食分享再搭配甜點、飲料，下次有機會會想要邀請三五好友，晚上到戶外的
露營風座位享用啤酒和美食度過一個超Chill的夜晚
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