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餐廳名稱:全香豆花 消費時間:2024年/8月 地址:新北市板橋區宮口街22號 電話:02-29674625 營業時間:10:00-19:00(六日 20:00), 公休見臉書或店外公告 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_13.html 這天回板橋老家時,打著氣候炎熱名義,來到黃石市場的 「全香豆花」購買冰品。 店家的品項繁多,有些在其它甜湯店相對少見。幸好有先 做功課,不至於猶豫太久。 無糖薏仁湯豆花 70元 https://i.imgur.com/G8wh1ko.jpeg 豆花可選兩種配料,挑了綠豆仁和粉條。薏仁和綠豆仁都 煮得軟綿易食;粉條十分Q彈。主角豆花偏軟糊,不是個人習 慣的紮實綿密版本。 愛玉鹹酸甜 70元 https://i.imgur.com/yOjFgVx.jpeg 愛玉鹹酸甜有鹹桂花、醋檸檬和蔓越莓三種配料。愛玉軟 滑挺好,基底滋味被三種配料弄得混雜,沒有任何相輔相承的 效果。難怪電視節目主持人在介紹時,也面有難色又含蓄地說 「滋味好複雜」。 燒麻糬牛奶冰 75元 https://i.imgur.com/dklDu9b.jpeg https://i.imgur.com/7ATGWFv.jpeg 燒麻糬有嚼勁帶米香,外帶時會另外放置。牛奶冰上灑了 花生糖粉並淋煉乳。剉冰顆粒偏大,花生糖粉很甜,加上煉乳 後甜到讓人皺眉。 一路吃來只喜歡無糖薏仁湯的基底和當天選的兩款配料, 對豆花及其它兩款冰品比較不能體會。整體價位較高,接受度 因人而異。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.212.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1723536750.A.C14.html ※ 編輯: larle (36.231.212.253 臺灣), 08/13/2024 16:12:44