餐廳名稱：小木屋水晶餃
消費時間：2025年/11月
地址：台灣苗栗縣苗栗市新苗街59號
電話：+8863 732 7022
營業時間：06:30 - 12:30 (週四公休)
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾水晶餃/水晶餃湯
官網：無
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2025年11月16日這天
是和朋友約好一起騎摩托車環台灣的第一天
早上從新北新莊出發
中午則抵達了苗栗市區
就來到小木屋水晶餃吃午餐
小木屋水晶餃的地址
是苗栗縣苗栗市新苗街59號
最近公車站是三角公園
我這天約莫是12:15抵達
剛好是用餐尖峰
不過剛好有空位入座順利
但店家已經快要打烊
我這天點的餐點
則是一份乾水晶餃，35 TWD
以及一碗水晶餃湯，35 TWD
https://pbs.twimg.com/media/G-NDQYSacAAXOpR.jpg
點完餐後很快地
我的餐點就送到我桌上了
這天因為快要打烊的關係
水晶餃有點不夠
水晶餃湯就有一部分換成了魚丸
https://pbs.twimg.com/media/G-NDQYSa0AQhzKu.jpg
首先來吃吃乾的水晶餃
醬料感覺像是甜辣醬
有香而不過辣
水晶餃的餃子皮
吃起來Q度很好很有彈性
但不會過硬咬起來很舒服
裡頭的豬肉餡的肉餡
更為乾水晶餃增添了風味
而水晶餃湯的部分
湯頭喝起來很清爽
並且還有九層塔的香氣
而湯的水晶餃
以清爽略帶九層塔香的湯頭
搭配泡過湯汁的水晶餃
吃起來比較軟Q
裡頭的肉餡有油蔥
吸收了湯汁滋味也是相當不錯
https://pbs.twimg.com/media/G-NDQYRa0AQb8DZ.jpg
而魚丸的部分
除了軟Q的魚香
還有放入芹菜碎風味更加！
小木屋水晶餃的水晶餃
不論乾的搭配醬汁
還是湯的加上九層塔
都相當有特色且好吃
而這裡付款是在用餐之後
只能使用現金
不收信用卡或行動支付
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