→ a27588679: 筆記 我超喜歡鮟鱇魚肝 01/24 16:59
餐廳名稱：大溪漁港鮟鱇魚三吃
消費時間：2026年/1月
地址：台灣宜蘭縣頭城鎮龜山路163號
電話：+886 937 102 654
營業時間：11:30 - 18:00 (週三公休)
每人平均價位：567 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮟鱇魚三吃
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/daxi-harbor-anglerfish.html
2026年1月23日這天
中午和朋友們約好在台灣宜蘭吃午餐
於是來到頭城的大溪漁港鮟鱇魚三吃
大溪漁港鮟鱇魚三吃的地址
是宜蘭縣頭城鎮龜山路163號
最近公車站則是新港
這天中午宜蘭下起大雨
13:45抵達時
店內的客人僅有我們一桌
室內的座位不算多
僅有三個大圓桌而已
而牆上的壁畫
則有兩種不同顏色的鮟鱇魚
分別是橘色和藍綠色
我們這天點的餐點
主要是鮟鱇魚三吃，1,180 TWD
有酥炸/三杯/薑絲湯三種料理方式
而在此之外
我們還加點了
一份獨特醬炒魔鬼魚，350 TWD
以及一份肉絲水蓮，150 TWD
還有白飯，20 TWD
點完餐後大概過了10分鐘
我們的第一道菜
肉絲水蓮上桌了
這水蓮炒的吃起來口感清脆
加上肉絲的香氣炒上
滋味格外好吃
https://pbs.twimg.com/media/G_W16qKbIAAPX_0.jpg
而在隔了5分鐘之後
我們的薑絲鮟鱇魚湯也上桌了
這鮟鱇魚湯相當大碗
而且裡頭的魚肉
份量給的誠意十足的多
這裡的鮟鱇魚肉
吃起來非常的新鮮非常的美味
其質地口感相當緊實而有彈性
而鮟鱇魚帶魚皮的部分
顏色上呈現黑色
相對於魚肉的緊實感
這則相對軟Q不少且充滿膠質
https://pbs.twimg.com/media/G_W16qrWkAAMQC6.jpg
再來送上的料理
則是三杯鮟鱇魚
鮟鱇魚的外層炸過
有層香酥的麵衣
炒上三杯的醬料
鹹甜交織又有九層塔及薑蒜的香氣
吃起來可是相當下飯
https://pbs.twimg.com/media/G_W16qCa0AAUelA.jpg
而鮟鱇魚三吃的最後一道
則是酥炸鮟鱇魚
除了炸得看起來誘人的鮟鱇魚肉
還配上了炸蝦餅以及九層塔
旁邊還附上胡椒鹽
外酥內嫩的現炸鮟鱇魚
內外的反差相當迷人
沾上些胡椒鹽更是滋味豐富！
https://pbs.twimg.com/media/G_W16qgWwAAWfte.jpg
最後一道登上桌的
則是獨特醬炒魔鬼魚
魔鬼魚指的就是魟魚啦
這魟魚炒上豆瓣醬及芹菜
滋味實在是有夠下飯
而其肉質表現和鮟鱇魚不同
相較之下是較軟的
且有較多的軟骨
不過兩者基本上都沒有細刺
大溪漁港鮟鱇魚三吃
我個人超級推薦！
鮟鱇魚肉質鮮Q緊實
這天的三種料理方式都非常優秀！
還有魔鬼魚也很值得嘗試
而這天還有些遺珠之憾
就是桔蒸鮟鱇魚肝了
不過我們三個人實在是飽的吃不下了
只能期待下次有機會再來
我們這天3個人吃了1,700 TWD
十分飽足十分滿意
這裡是用完餐後再付款即可
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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