餐廳名稱：午鯖
消費時間：2025年/11月
地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號
電話：+8863 996 6355
營業時間：11:00 - 15:00 (週二週三公休)
每人平均價位：350 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：日本馬加鰆魚湯/野生魚蛋沙拉/黃金鯖魚卷
官網：https://www.facebook.com/Wuching.seafood/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/02/noon-mackerel.html
2025年11月20日這天
是和朋友騎摩托車環台灣
本次旅行的最後一天
早上從花蓮市區出發
中午到宜蘭蘇澳的午鯖吃午餐
午鯖的地址
是宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號
最近公車站是進安宮
我們這天約莫是12:30前來
店內已經坐了不少客人
但還是有幾個空位可以直接入座
這裡主打的是
台灣在地的新鮮漁產
牆上還有台灣各地的海鮮地圖
這裡主打的是魚湯
所以有規定一桌1~4人的話
就需要至少點一碗魚湯
且每人最低消費是100 TWD
我們這天2個人
當然是先點碗鮮魚湯！
鮮魚湯依照所點的魚種
會有不同的價格
我們點的是日本馬加鰆
一碗是300 TWD
而且其他的餐點
我們則點了茄汁鯖魚，60 TWD
以及黃金鯖魚卷，70 TWD
此外還點了
一份野生魚蛋沙拉，100 TWD
點完餐後需要先付款
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
https://pbs.twimg.com/media/HAtT8KAaMAAVucu.jpg
因為餐點是現點現做
加上這裡生意相當好
所以等了30分鐘後
我們的餐點才終於上桌！
而這天這碗肉燥飯
則是同行的朋友點的
價錢是一碗60 TWD
https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JXaUAAl63U.jpg
這碗日本馬加鰆魚湯
魚肉採取輪切的形式
份量算是不少
湯頭以薑絲和青蔥調味
色澤清澄中略有白濁
喝起來鮮味十足帶有酒香
馬加鰆的肉質
吃起來格外細膩軟嫩
和熱呼呼的魚湯搭配
實在是很舒服的享受
而這裡的茄汁鯖魚
燉的蠻入味的
很有蕃茄香
其鯖魚肉燉的夠軟爛
甚至連骨頭也可以直接吃
https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JTboAAvIIh.jpg
而另一道也是鯖魚的
就是這炸的金黃的鯖魚卷
外皮炸的香酥可口
裡頭以豬肉搭配鯖魚條
還有蔬菜做搭配
吃起來多汁又美味
最後還有野生魚蛋沙拉
上面淋上了滿滿的美乃滋
https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JSbUAAs9nw.jpg
魚蛋不知道是不是鬼頭刀的
吃起來口感很綿密有顆粒感
搭配帶甜味的台式美乃滋
個人蠻喜歡這種組合！
而這裡還有各式調味料
像是辣椒/胡椒/醬油等等
可以做不同嘗試
午鯖的馬加鰆魚湯
肉質軟嫩又鮮美
喝起來相當順口
而其他的料理
像是魚蛋沙拉以及黃金鯖魚卷
個人也都相當滿意
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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