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餐廳名稱:欣葉小聚 消費時間:2025年11月 地址:台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟1樓) 電話:02-2785-1819 營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00 每人平均價位:500-800元 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:台式炒米粉、烏魚子炒飯、黑芽炒菲力、紅麴松阪肉 官網:https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=3 圖文網誌版:https://chianball.pixnet.net/blog/posts/877889989432717831 在吃完米其林一星餐廳欣葉.鐘菜後,路過同集團的欣葉小聚,想說來比較看看吧!因為是路過臨時起意,所以選擇用外帶的方式。欣葉小聚是欣葉集團底下的連鎖台菜餐廳,是三個品牌當中相對平價,感覺裝潢、定位主打的是年輕群組,目前有中和環球店、林口店、美麗華店及南港店等四個門市,其中南港店從2019年到2025年連續7年獲得米其林必比登的推薦。 本次品嚐的料理有紅麴松坂肉、宮保爆雞丁、黑芽炒菲力、培根高麗菜、蛋煎干貝絲瓜、台式炒米粉和烏魚子炒飯,整體來說,個人覺得欣葉小聚口味不錯,即使是外帶,也有一定水準,價格也平價不少,僅比一般快炒店多出一點,但用餐環境與服務,品質多了不少。 口味上,本次沒有雷!都很好吃!台式炒米粉有家的味道,濕潤度表現的蠻不錯的,不會整陀黏在一起,也不會過乾,調味恰到好處,肉絲、青菜、雞蛋都恰如其分、相得益彰。烏魚子炒飯也是不錯,飯炒得粒粒分明,蔥香、蛋香與烏魚子搭配得恰到好處,讓人一口接著一口停不下來!整體也很清爽。 黑芽炒菲力個人蠻喜歡的,菲力很嫩,醃料的調配也很棒,肉嫩豆芽脆口,蠻有記憶點的!紅麴松坂肉的份量不少,表皮有油炸後的香脆,肉吃起來口感Q中帶點嚼勁與脆度,紅麴的香氣四溢,味道比較重一些,適合配白飯吃!蛋煎干貝絲是店裡的推薦菜,絲瓜保有脆度但不會硬,吃起來蠻清爽的,培根高麗菜調味剛剛好,口感脆口清甜,也是不錯,宮保爆雞丁雞肉很嫩,花生給的很足,可惜宮保的香氣跟辣度少了一些,感覺中規中矩不太過癮。 綜合來說欣葉小聚口味好,物有所值,四人用餐,每人均價約530元,飽度剛剛好。店內裝潢簡單典雅,也窗明几淨,感覺在裡面用餐很舒服,服務人員也會提出專業的建議,本來想外帶整個集團的招牌菜煎豬肝,店員建議路程不能超過5分鐘而打消念頭,覺得可惜,去欣葉鐘菜因為豬隻禁宰而沒得吃! 而外帶的袋子也很漂亮及實用,有機會想內用看看,推薦給大家~ 品嚐時間:114.11 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.79.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1774609114.A.D65.html