作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
標題[食記] 湯本源 桃園龜山 胡椒豬肚雞湯XO干貝拌麵
時間Sat Mar 28 15:59:53 2026
餐廳名稱:湯本源
消費時間:2026年/3月
地址:台灣桃園市龜山區文化三路572號
電話:無
營業時間:11:00 - 15:00;17:00 - 20:30
每人平均價位:290 TWD
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:胡椒豬肚雞湯/手撕干貝XO醬拌麵
官網:
https://tangbenyuan.mystrikingly.com/
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/tangbenyuan.html
2026年3月24日這天
中午和朋友來到台灣桃園龜山吃午餐
我們這天選擇的餐廳是湯本源
湯本源的地址
是桃園市龜山區文化三路572號
最近公車站是大崗國中
這裡點餐的方式
是使用門口的點餐機點餐
這裡的餐點主打的就是其湯品!
並且搭配一項主食
我這天點的是
一份胡椒豬肚雞湯,290 TWD
搭配主食是手撕干貝XO醬乾拌麵
點完餐後要先付款
出了現金支付之外
也可以透過信用卡或行動支付付款
對於客人相當方便
我們這天約是12:30抵達
店內的生意很好
坐滿了用餐的人
不過翻桌率也高
我們很快就入座了
https://pbs.twimg.com/media/HEeiz2iasAAQpwf.jpg
點完餐後大概過了5分鐘
我的餐點就上桌了
https://pbs.twimg.com/media/HEeiz2ga8AAUH87.jpg
既然以湯品作為主角
那自然要先來試試
這碗胡椒豬肚雞湯了
湯頭喝起來很清順
喜歡口味重一點的
可以搭配底下的
一顆一顆一顆整粒胡椒一起入口
會多上不少辛香刺激
豬肚的吃起來鮮嫩軟Q
咬下去可以感受到彈性
雞肉用的是新鮮的雞腿肉
燉的軟Q但保有彈性
https://pbs.twimg.com/media/HEeiz2gaoAAB8Q-.jpg
而這個手撕干貝XO醬乾拌麵
其實一碗份量不算大
就少少的而已
不過吃起來香辣過癮
干貝的鮮與XO醬的香辣混合
配合麵條的偏硬有彈性
吃起來格外過癮
而如果麵條吃不夠飽
可以免費追加肉燥飯!
這裡的肉燥飯一碗份量不算大
不過鹹香中帶有甜味
吃起來十分下飯美味
而小菜的部分
則附上了三道
一個像是豆類還是菇類的
口感蠻有彈性的
另一道則是紫洋蔥搭配玉米
吃起來酸香開胃
還有燙青菜的部分
有給上了些醬料
均衡一下營養
套餐中還有附上飲料
是一杯酸梅湯
喝起來酸中帶甜很促進食慾
而肉燥飯的部分
如果一碗吃不飽
還可以再追加第二碗!
我這天吃了兩碗就蠻飽的
https://pbs.twimg.com/media/HEeiz2hbsAANfLd.jpg
而這天同行的朋友
點的是四神排骨湯加上蔥油拌麵
價錢是280 TWD
有和朋友交換了塊排骨
燉的足夠的軟嫩
肉和骨頭很輕鬆就能分離
湯本源這天的胡椒豬肚雞湯
喝起來清爽順口
喜歡重口一點可以搭配胡椒粒
豬肚軟Q雞腿肉鮮嫩有彈性
主食的手撕干貝XO醬乾拌麵
風味上香辣夠味麵條彈性很讚
份量雖然不大
但可以無限追加肉燥飯
以價位來說算蠻值得的!
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