餐廳名稱：大元鹹麻糬
消費時間：2026年/4月
地址：彰化縣彰化市民生路129巷6號
電話：04-7225998
營業時間：08:30-20:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_14.html
最早是因為一位嘉義饕友的推薦而得知這家店，後來也在
電視節目上見過介紹。若尋民生路前來，需從小巷鑽進，只見
廟宇時勿慌張，店面就在廟前廣場。
店名雖為鹹麻糬，其實除了也有甜麻糬外，還有不少酥餅
類產品。
綜合麻糬 240元
https://i.meee.com.tw/5fgMEjN.jpg
麻糬皮不知是否因為加了樹薯粉的關係，質地彈而帶點韌
性。
紅豆口味的餡料飽滿度較低，然而可以吃得到紅豆顆粒，
只是甜度稍高。
兩種甜麻糬裡，私心偏好花生口味。保留了口感的花生粉
，加上芝麻提香，與相對溫和的甜度，吃來精彩不少。
綜合麻糬裡最亮眼的還是招牌瘦肉。瘦肉紮實口感與外皮
相襯，咀嚼時滿是豬肉與蝦米的鹹香味，難怪店家把「鹹麻糬
」直接放在招牌上。
彩頭酥 260元
https://i.meee.com.tw/ebM5klO.jpg
餅皮酥度確實有出來，而且不油膩。原以為內餡純粹是蘿
蔔絲，想不到還有綠豆沙，因此吃來鹹甜交錯，甚是奇妙。滋
味不差，只是個人會更偏好純鹹或純甜的口味。
總算有機會一嚐鹹麻糬滋味，確實令人驚豔。早知道該買
幾顆香菇素料口味試試。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.203.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1778744924.A.B94.html
※ 編輯: larle (36.231.203.92 臺灣), 05/14/2026 15:49:14