→ SpkSpawn: 勿點連結,AI生成文,毫無參考價值 05/25 09:24
→ huihsuan: 看到這帳號直接跳過 05/26 09:44
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/05/nongan-yi-noodle.html
當我走在中午時分的農安街上，原本計畫造訪的店家都沒開，卻在走錯路的迷途中不期而
遇了這家老字號。空氣中飄散著大骨高湯與油蔥酥交織的溫熱芬芳，看著料理台前裊裊上
升的白煙，瞬間治癒了我浮躁的心靈。旅遊指南與遊記
這裡的點菜單設計得十分簡單明瞭，品項不多卻專攻傳統品質，主要提供陽春麵、油麵與
米粉。小碗主食的價格從五十五元新台幣起跳，還能隨心所欲地加點美味的鮮嫩肉片與滷
蛋，在如今的台北市區顯得相當親民。
踏入店內的內用空間，最引人注目的莫過於門口那面黑框的內用須知，詳細寫著請勿先行
入內、排隊稍候的規矩。店家為了維護良好的用餐品質，還特別宣導使用手機要保持靜音
，足見對於用餐氛圍的用心與講究。
轉頭尋找座位時，我的目光瞬間被側邊高聳的玻璃櫃給深深吸引，裡面竟然整齊陳列著無
數精緻的特攝模型。從經典懷舊的假面騎士到一整排氣勢非凡的超人力霸王，與老麵店的
復古氛圍形成了極具張力的強烈對比。
期待已久的熱湯油麵終於端上桌，清澈卻浮著薄薄油蔥的高湯裡，浸潤著閃爍黃色光澤的
軟蓬油麵。上方豪邁地鋪著兩大片處理得香嫩厚實的豬肉片，配上一顆滷得通透的深褐色
滷蛋，微散發出誘人的醇厚鹹香。
我迫不及待地夾起一片豬肉片送入口中，肉質出乎意料地扎實卻又帶有軟嫩口感，肉香在
舌尖上完美綻放開來。店家將肉片處理得毫無豬肉腥味，調味精準，這也難怪許多老饕在
網路上點評時都會強烈建議必須加點。
隨著碗中的麵條與配料漸漸見底，周圍依然不斷有慕名而來的饕客入座，小小的店面裡充
滿了此起彼落的吸麵聲。
1. 店名：儂安益麵館（晴光意麵）
2. 地址：10491台北市中山區新庄里農安街83號
3. 交通方式：搭乘台北捷運中和新蘆線至中山國小站，由1號出口步行約5分鐘即可抵達
農安街商圈
4. 聯絡電話：02-2596-1183
來訪日：2026.5
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.225.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1779637832.A.48B.html