餐廳名稱：一升びん 宮町店
消費時間：2026年/4月
地址：三重県松阪市宮町144-5
營業時間：11:00～21:30(最後點餐21:00)
每人平均價位：6000日幣
可否刷卡：可
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圖文閱讀版
https://shinnydaily.com/2026/07/10/issyoubin_wagyu/
一早從津出發前往鳥羽水族館的路上就一直在思考
既然都要路過松阪了….為何不去吃一下松阪牛呢？
碰巧在查資料的時候發現！！一升びん竟然有迴轉燒肉這種東西~~
而且他們家多數的分店都是有標記單人友善的！！那就決定來吃啦
一升びん是在松坂發跡的燒肉店，當地的分店數量還不少~~
另外在名古屋市區也有幾間分店~~分店資訊連結
這次來的宮町店就在馬路幹道旁，停車場空間蠻大的
從松阪站步行過來的話大概10分鐘就能到達
店內的牆上非常多的名人簽名板！！
但個人只認得將軍大人跟乃團而已哈哈
而宮町店內的座席有分成一般座席跟迴轉燒肉兩區
單人來用餐的話基本上就是選迴轉燒肉啦
牆上有展示各種不同顏色盤子對應的價位，分的還蠻細的~~~
既然是吃油膩膩燒肉~~那當然還是來一杯酸酸的檸檬沙瓦來搭配啦
桌上除了火爐還有一個IH爐，旁邊會有搭配燒肉用的調味料
爐子的火力是可以從桌子側邊的開關來調整
迴轉台是設計成能維持冷藏保鮮的狀態~
按壓下方按鈕後櫥窗就會開放一段時間可拿取上面的單品
基本上在上面轉的品項多數是較平價的部位、青菜或是點心
桌上也有實體的菜單可以參考
除了高價位的松阪牛肉之外也有提供不少相對平價的松阪牛內臟~
另一面則是一般的黑毛和牛、牛的內臟以及雞肉
如果目標主力都放在松阪牛的話建議直接操作平板點單就好
會有特快車直送~~~(跟藏壽司一樣，但拿完要記得按鈕把車送回去)
▲松阪牛的特上牛五花&上等里肌肉
▲松阪牛特選部位
▲牛腸
▲松阪牛黑ミノ(牛胃的一種)
雖然只點了三盤和牛~~~但說實話真的夠多了(笑
肉質都蠻軟嫩的，油香也十分不錯，但真的吃不多阿~
各種牛內臟的都非常有嚼勁，但各自都有著不同口感真的是蠻有趣的
這邊好處就是迴轉台這邊的份量都不多
很適合喜歡嘗試各種不同部位的人來試看看
一升びん的主角松阪牛品質很不錯，但這個冷麵更讓我驚訝！
湯頭有一股來自泡菜發酵的那種酸甜味，非常的解膩順口~~
既充滿了飽足感又爽口，是當作收尾很完美的選擇
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