餐廳名稱：碧山岩桶仔雞
消費時間：2026年/4 月
地址：114台灣臺北市內湖區港富里內湖路一段737巷51弄32號1樓
電話：0952722786
營業時間：10:30 – 13:40, 15:30 – 18:50
每人平均價位：200~600
圖文好讀 : https://mayawang.site/15787
【內湖食記】碧山岩桶仔雞 整隻現烤土雞香噴噴，外帶內用皆可，意外驚喜是油飯，港
墘站走路10分鐘 (菜單)
這次要跟大家分享的是內湖巷弄裡的「碧山岩桶仔雞」」，外帶內用都可以，我們這次是
走預訂自取路線，扛了一整隻雞跟配菜回家開箱。一打開紙盒那個香氣就先贏一半了，特
別的是油飯也很好吃，以下請看我的真實心得嚕~
用餐環境
事先已經下單了，從港墘站走到店面，會經過一個市場，店面不大，已經有幾個人在排隊
取餐了。
主要是一個外帶櫃檯加上小小的內用區，座位都是高腳椅，蠻意料之外就是可以內用，但
天氣熱不知道有無冷氣，
照片沒有拍到冷氣XD(這邊剛好8月才寫，冷氣很重要)
櫃檯旁邊貼著當日菜色跟QR code，掃一下就能加LINE預訂，整個流程蠻方便的。
隔著窗外還能看到烤雞的桶仔爐區，一整排不鏽鋼桶子立在磚牆邊，但沒有拍到出爐的氣
勢，那畫面感覺到會很香噴噴。
取餐完成，也看到可以現場加購的油飯~
菜單
菜單日期 : 2026/4
菜單品項不算多，但每一樣都寫得很清楚~看起來人口多的話就可以一次全制霸了~
餐點介紹
這次我們點了桶仔雞(有加購雞油馬鈴薯)、清炒花椰菜跟油飯，兩雙布手套算下來總共是
1,190元。
招牌桶仔雞 790元/隻(+雞油馬鈴薯100元)▼
一打開紙盒那個香氣真的讚啦，整隻雞油亮油亮的，雞皮烤得金黃酥脆帶焦香，用手一撕
肉質超軟嫩，還帶著煙燻香氣很喜歡。
一套有附上胡椒鹽跟兩雙塑膠手套，還好有加購布手套，吃起來手不燙!!留著之後也可以
用XD
拆雞秀來幾張~~發現裡面也有用蔥段添增風味。
雞肉本身鹹度抓得OK，但我還是有淋一下雞油跟胡椒鹽，皮也是酥香酥香，不過沒有想像
中多汁就是，
就讓雞肉本人部分有些稍微乾一點點~但還好可以沾一下雞油讓他在假揪西就變得多汁了
(?)~
雞油馬鈴薯是跟桶仔雞一起烤出來的，馬鈴薯泡在滿滿的雞油湯汁裡，吃起來鬆軟入味，
我自己吃起來算OK但沒有到特別驚豔，
沒有網友說得這麼厲害，但人多還是可以當主餐點一下增加一點澱粉。BTW倒是那鍋雞油
意外地多，
網路上都說可以拿來炒菜或拌飯超香，只是我們家沒那麼多菜要炒，最後有點用不完QQ，
早知道應該多炒個一兩道菜來搭配。
清炒花椰菜 120元/份(小辣)▼
用雞油炒的綠花椰菜，配上紅辣椒、蒜片跟紅蘿蔔片，看起來很清爽，吃起來蒜香味很夠
，小辣的辣度也抓得剛好不會太嗆，帶點微微油亮感但不會膩，整體是蠻開胃的一道菜。
油飯 160元/份▼
油飯裡面看得到干貝、蝦米、香菇跟溫體豬肉，一份大概一斤的量，兩三個人吃都沒問題
。米粒吸附了雞湯的鹹香，
配料也給得蠻大方~這反而是我的MVP，之後再點應該會點兩份!!
小結
整體而言碧山岩桶仔雞一整隻現烤土雞加上兩樣配菜1,190元，份量真的很足，外帶內用
都可以，很適合假日不想開伙的時候全家人一起訂來吃。
除了主角烤雞外，油飯真的很推薦!! 下次想試試看蔬菜牛肉湯跟海味拼盤，聽說牛肉湯
用雞湯打底又加了牛腱心燉煮，應該會蠻香濃的，有機會再訪來跟大家分享。
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