作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
標題[食記] 莎曉克羅埃西亞廚房 高雄鼓山 牧羊人燉肉
時間Wed Sep 9 13:45:58 2026
餐廳名稱:莎曉克羅埃西亞廚房
消費時間:2026年/5月
地址:台灣高雄市鼓山區光明街83號
電話:+886 900 140 263
營業時間:12:00 - 14:00;17:00 - 21:00 (週一公休)
每人平均價位:825 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牧羊人燉肉/克里皮塔
官網:
https://croatian.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/09/croatian-kitchen.html
2026年5月7日這天
因為工作的關係來到台灣高雄
晚上就到莎曉克羅埃西亞廚房
來吃個特色晚餐
莎曉克羅埃西亞廚房的地址
是高雄市鼓山區光明街83號
最近車站是高雄輕軌光榮碼頭站
我們這天是1830左右前來
蠻幸運的不用排隊即可入座
Menu的話我看上面寫說不能拍
不過店家有官網
完整Menu可參考:
https://croatian.com.tw/menu-list-2/
首先送上的是招牌之一
斯洛沃尼亞牧羊人燉肉
其還有附上主食
是搭配麵包食用
我們這個牧羊人燉肉
點的是2人份的
一份價錢是480 TWD
https://pbs.twimg.com/media/HRwFo2daoAAgi2T.jpg
這裡的牧羊人燉肉
裡頭有四種肉
分別是鹿肉/牛肉/豬肉/羊肉
相當豐盛的肉的盛宴
https://truth.bahamut.com.tw/s01/202609/8ee8a4fdd341fb14901a6713db378e06.JPG
而作為主食的麵包
份量相當的大
其外層口感稍硬酥脆
裡面則保持鬆軟
而牧羊人燉肉的湯汁
喝起來酸香開胃帶著一點辣度
相當誘人而順口
各式肉類的肉香誘人
也燉的很好入口
這湯汁除了單喝
用麵包沾上表現也很優秀
有麵包的香氣和湯汁的酸辣開胃
搭配起來相性極佳
而另外一道菜
則是這個莎爾瑪(Sarma)
一份價錢是360 TWD
https://pbs.twimg.com/media/HRwFo2caIAAJv8k.jpg
這莎爾瑪(Sarma)
是很多中歐國家的都會有的菜色
其使用高麗菜葉包裹
裡頭包的則是肉類
其風味本身偏酸
高麗菜捲搭配配肉餡
吃起來則相當爽口
而這道菜搭配的主食
則是馬鈴薯泥
口感很細緻而好吃
https://pbs.twimg.com/media/HRwFo2obYAACZMt.jpg
接著下一道
則是店家特製的手工香腸
一份價錢是420 TWD
手工香腸的口感緊實
彈性也相當棒
風味相當濃郁鹹香
個人很喜歡這種過癮感
這次主食除了馬鈴薯泥
還附上了小片偏酥硬的麵包
此外還有像是酸菜等
搭配香腸的醃漬類食品
香腸的肉香很濃郁且多汁
搭配酸菜和馬鈴薯泥
這樣的組合我也很愛
最後則是我們的甜點
這天菜單上有兩道甜點
分別是克里皮塔
以及香蕉巧克力蛋糕
價錢都是一份140 TWD
而如果加點飲料的話
則只要多付90 TWD
https://pbs.twimg.com/media/HRwFk-QboAAyOuz.jpg
我這天點的是克里皮塔(Kremsnita)
其是克羅埃西亞的傳統點心之一
其是以上下兩層
薄而酥脆的千層酥皮
中間填入香濃鬆軟的奶油
並且加入雞蛋/牛奶/香草等等
其外層酥脆而可口
搭配中間香濃可口的香草奶油餡
吃起來滋味絕讚非常推薦!
而另外一款香蕉巧克力蛋糕
雖然表現也不錯
但我個人還是更偏好克里皮塔
而這天後來還跟店員聊到
上次本來要來吃
但可惜因為餐廳在修理門
因此而白跑一趟
沒想到老闆竟然還額外招待我們甜點
這道招待的甜點也很好吃!
這裡是用完餐再付款
需要加上10%的服務費
且只能使用現金
不收信用卡或行動支付
這天最後我們一天
約莫是吃了825 TWD
我個人是蠻滿意的!
菜色上我都蠻喜歡的
但如果要優先選一個
那大概就是牧羊人燉肉了!
甜點的話
我個人則是最喜歡
克羅埃西亞的傳統點心,克里皮塔!
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