行政院公布肉品抽驗數據：美豬均未含萊劑
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行政院今（25）日公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。關於邊境檢
驗部分，美國牛肉受理報驗7401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺，美國豬肉
受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，均不含微量萊劑，無任何美國萊豬進口。
食安辦表示，自2012年以國際標準開放含萊克多巴胺牛肉進口後，為維護國人食用肉品之
衛生安全，食藥署與地方政府衛生局多年來持續就後市場進口與國產監測及牛、豬肉品監
測與抽樣，並進行含萊克多巴胺檢驗，以確保市售牛、豬肉產品符合我國動物用藥殘留標
準。後市場及邊境肉品監測是政府例行工作項目，多年來持續進行。
邊境檢驗部分，美國牛肉今年1至11月22日受理報驗計7401批，檢驗491批，1批檢出超標
萊克多巴胺，案內產品均已退運銷毀，合格率99.8%；其中193批仍含微量萊劑，占檢驗批
的39.3%，美國豬肉同時間受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，且每一批均不含
微量萊劑。
今年1至10月間，於各販售通路及製造端共計抽驗2029件牛肉，包括國產51件、進口1978
件，1件進口牛肉檢出超標之萊克多巴胺，案內產品已立即下架回收並全數銷毀；其中412
件含微量萊劑。另抽驗5966件豬肉，包括國產4247件、進口1719件，合格率100%，萊劑殘
留比例為0%。（相關報導：鄧聿文觀點：習近平的「台灣紅線」在哪裡？｜更多文章）
依據食藥署豬肉儀表板，今年1月至11月24日進口豬肉量僅占台灣總量11%，其中美國豬肉
進口1779公噸，只占0.3%。為強化肉品安全，食藥署已加強邊境管制抽批查驗，並於市面
流通產品進行擴大抽驗，確保國人食用肉品安全。
行政院強調，中央部會將持續與地方政府衛生局執行市售肉品抽驗，並定期向大眾公布檢
驗結果，以確保食品安全，讓消費者可以安心選購。
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