寶林茶室食物中毒案累計21例 王必勝：8重症個案包括2死者米酵菌酸檢驗陽性
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Yahoo奇摩（即時新聞）
更新時間： 2024年3月29日 週五 下午8:04
寶林茶室食物中毒案 衛福部記者會影音
台北市信義區寶林茶室發生食物中毒事件，累計21例，已釀2死。衛福部次長王必勝今晚
舉行記者會說明寶林茶室食物中毒案，8名住院重症個案，包括2名死者、5名在加護病房
病例以及1名在普通病房病例，經檢驗米酵菌酸都是陽性，確定這次食物中毒事件是米酵
菌酸引起。另外，在食材部分，包括粿條、香蘭葉和在來米粉檢驗米酵菌酸都是陰性，但
仍高度懷疑粿條有問題。
疾管署副署長羅一鈞在記者會也說明，寶林茶室食物中毒案累計21病例，較昨天增加3名
病例，都是來自雙北，3月22日曾到寶林茶室用餐，都屬輕症。
寶林茶室中毒案，截至今天上午，衛生福利部累計接獲通報21例。衛福部今天晚間緊急舉
行記者會公布食品抽驗結果，王必勝表示，寶林茶室現場收集35件檢體，其中3件，包含
粿條、香蘭葉、在來米粉優先採檢，再加上供應商大粄城抽驗16件粿條，共19件食品檢體
的米酵菌酸都是陰性。
王必勝說，後續還有32件食材檢體仍待檢驗結果出爐，後面的檢體就沒有粿條或河粉，剩
餘檢體有調味粉、醬油等，「可以收集的食材都收集了，不會漏掉任何蛛絲馬跡」。雖供
應商和餐廳現場抽樣粿條檢體都是陰性，前面個案食用的粿條都已用畢，無從檢驗，但粿
條還是很可疑。
目前粿條供應商提前預警，暫停出貨，如今16件檢體都是陰性，外界關心是否意味供應商
貨品安全性無虞，王必勝表示，沒有辦法保證，現在有一分證據說一分話，先把庫存拿出
來檢驗，正在收集賣給其他下游廠商的粿條，將全數收回檢驗，避免事態擴大。
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