作者ChickenChic (丑角)
看板France
標題[食記]巴黎 AU VIEUX COLOMBIE 油封鴨
時間Tue Oct 18 23:14:10 2016
店家資訊
地址：65 Rue de Rennes, 75006 Paris, 法國
電話：+33 1 45 48 53 81
營業時間：週一到週六7:30-10:30、週日10:00-17:30
圖文完整版連結：
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/220682631
這趟法國旅遊，事前其實沒有花太多時間研究功課，雖然我有在網路上找了好幾家評價不
錯的餐廳，不過看價位都不怎麼親民，出國經費有限的情況下，這趟旅行我們大多都是吃
麵包或是超級市場的沙拉、水果、微波食品居多
當然還是有上幾家餐廳體驗當地生活及美食。這家AU VIEUX COLOMBIER餐廳，在網路上有
太多人推薦了，而且評價都很正面，價格也不貴，離我住的地方只要走路10分鐘很方便，
於是我列入星號，決定不管怎樣我都決定要來一趟
座位數並不多，而且桌子還有一點小，除了我們以外就只有幾組零星客人，店家算親切，
這點我很加分
中間比較像是酒吧，適合夜間活動
平常不愛喝氣泡飲料的我，這趟旅行特別愛喝可樂（其實跟英文太差也有一定的關係，只
是不想說破，當然點檸檬紅茶也是可以，反正原理都是一樣的）
桌上的醬料調味，蕃茄醬、胡椒、鹽
網路上狂推的就是這道油封鴨了，其他餐點倒是沒看到推薦，於是我們四個人點了兩道一
樣的油封鴨
【Duck confit,roasted potatos €14.5】
油封鴨是法國百年經典傳統料理，一般正式上菜都採用鴨腿的部位，照片上看起來賣相還
不錯，上桌的時候我就納悶鴨腿顏色好像白了一點？果不其然，切的時候我就發現不對勁
，迫不及待吃一口，發現這鴨肉又老又油又鹹，才吃兩口滿嘴都是油，這麼普通的東西到
底是在推什麼推？
我的內心戲，瞬間波濤洶湧有如滔滔江水......
薯片倒是還可以接受，切的薄，外層炸的金黃微焦，只是吃多了還是覺得油膩
【6 snails €10】
蝸牛倒是意外發現的驚喜，早就知道法國餐的蝸牛也是特色，沒想到竟然這麼好吃，口感
很像螺肉（但價格貴很多），搭配青醬配著麵包一下子就吃完了
【Rib steak,french fries 】
夜市裡150的沙朗牛排，大概就是這個水準了，我甚至覺得師大夜市的牛魔王都贏過它！
邊角的肉塊上都是油脂，且帶筋咬不斷，唯一可取的是火候掌握的可以，裡面五分熟肉質
不會太老
免費提供的法國麵包，外硬內軟，我們沒有點酒也有贈送，好吃
後記：總算是深刻領會到，因為相信部落客推薦而吃到地雷的鄉民們是什麼想法了。如果
在台灣肯定是家雷店，我連2顆星可能都不會給，但是在法國巴黎用餐的當下，因為物價
高，我竟然還覺得可以被原諒，大概就是人在巴黎身不由己的意思吧？（雙重標準）
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推 StevenAn: 是不是有什麼誤會,我上個月才吃過油封鴨, 超美味的啊 10/19 10:31
推 ckallen: 樓上吃同一家餐廳嗎 10/19 19:04
推 barlie: 我前幾天剛回來，也有吃這間，也覺得油封鴨很美味耶！ 10/19 19:45
推 bean1080: 這家很好吃欸 我去吃兩次 10/19 19:52
→ yaki: 法國麵包是用來沾抹主菜的醬汁 跟有無點酒無關 10/19 20:34
→ yaki: 油封鴨我個人較喜歡 Au Pied de Fouet (Le Bon Marche附近) 10/19 20:36
推 kenteng: 吃同一家，除了平價外 沒特別推薦.肉太柴 10/23 21:06
推 aurelius1017: 感想同上，平價普通 10/24 00:02
推 terfd: 這間我也吃過 以價格來講 平價 算好吃的了 10/25 12:33
推 terfd: 法國麵包跟點酒無關 餐廳都會附 10/25 12:36