Re: [問題] 如何準時開席

[eatingblue (藍色食人魚)]

※ 引述《choufuyou (夏天)》之銘言：
:  那時候餐廳只剩下週日晚宴，所以就訂了。
: 當初我爸媽決定寫喜帖上六點半入席，可是我真的很擔心七點半才開桌吃到九點半十點…
: 隔天大家還要上班
: 我想到的方式都被我媽打槍，說沒有人在這樣子做
: 1)設立簽到表---一眼就能看出誰沒來
: 2)6:30確認簽到表上缺席賓客，打電話關心狀況和到達會場還需要多久時間
: 我媽只願意和親友宣導準時入席
: 還是說我可以這樣抓，只要賓客入席有七成就直接開桌？
: 我好擔心有些外縣市來的讓他們沒吃完提早走…

我是5/31(日)晚上才剛完成婚宴的"舊"娘
看到這篇文章讓我心有戚戚焉
忍不住想分享一下

當初在準備婚禮時
我也非常非常在意結束時間
尤其是以前去過一場婚禮
流程只到抽捧花
但是賓客已經走一半了...
我就決定我的婚禮不要變成這樣

所以我們喜帖印製"六時準時入席"
跟飯店婚企討論時
我也有不斷強調時間
六點半進場、九點送客是我的目標
不過這真的是理想中的理想

後來結婚當天的實際狀況
其實我們有被午宴delay半小時...
本來預定五點彩排，變成五點半才彩排
我去彩排的時候，已經來了1/4的賓客XD
彩排大約半小時
所以當彩排結束，我要去休息室換造型時
門口已經有1/3的賓客等著入席...
新娘在湧進的賓客之中"逆流"回去休息室其實蠻有趣的XD

最後我們是七點進場，九點半送客
一些中南部的親友為了趕車，的確是先離席了
但是大概也就只有20多位
我們目前也沒收到什麼關於時間的抱怨


想跟新娘說的是
大家都會在婚禮前做足準備、考慮很多
不過結婚那天
就放心的交給身邊的人吧！
相信婚禮團隊、相信妳找的幫手
相信親友們的祝福
我們新娘當天的唯一任務是來分享幸福的～

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→ AppleAlice  : 我覺得寫六點入席結果七點開席算delay久的
推 ismydear    : 有遇過午宴準時14：30送客，最主要是新人一進後直接
→ ismydear    : 入坐上菜，省略不少時間
推 asroma      : 去過一次六點半開席 八點半還沒上半道菜 ....
→ asroma      : 我又趕著星期天晚上搭車 一口都沒吃到就離開 哀
推 fattyrabbit : 5/31晚宴+1,喜帖上寫六點入席,開席大約是六點45分,
→ fattyrabbit : 因為沒有任何流程,而且當晚只有我們一家,所以出菜速
→ fattyrabbit : 度算快,詳細送客時間不知道,大概也是九點半吧,不過
→ fattyrabbit : 在這之前已經有些賓客離場了,畢竟隔天早上要上班