推 ql4ql4 : 大推「回歸本質，無論是進場活動、遊戲，亦或是婚 01/31 01:41
→ ql4ql4 : 禮佈置或各種小物，這些對賓客而言，僅僅是錦上添 01/31 01:41
→ ql4ql4 : 花。」 01/31 01:41
推 kojik : 4月份也要在華泰訂婚的新人來推一個 01/31 18:03
推 ccycmh : 推婚企Ruru～人美能力又好～ 03/01 22:03
回想自己籌備台北婚宴的各部細節，
真的每一項都讓我非常滿意及開心。
先介紹一下我們的場地，
因為它在版上感覺蠻冷門的A
所以特別寫一下。
快速摘要&照片：
菜好吃、附婚企兼主持人（至少面談3-4次）、
贈送喜房（兩房式、獨立大間廁所）、
幫忙製作照片mv、客製化桌卡菜單、當天有新娘專屬小管家。
http://m.imgur.com/zKfDihK
入口 電梯
http://m.imgur.com/XPlu36S
收禮迎賓區
http://m.imgur.com/6scGndf
舞台布幕可換 共3款
http://m.imgur.com/lrx9bq7
另一側入口 樓梯
http://m.imgur.com/MrVpZ2S
大概可看出天花板未挑高
---正文---
籌備婚禮之初，問了身邊同齡的親近友人，
婚宴上什麼東西會令大家印象深刻？
朋友們紛紛一致表示：菜！
這是個真誠又殘酷的回答XDD
簡單彙整朋友意見後，我和先生對台北婚宴場地很快達成共識：
1.預算。2.菜要好吃。3.交通方便。
現在很多新人為了準備使賓客盡歡，無不使出渾身解數，
婚宴會館或飯店也為婚宴市場紛紛成立專門的企畫部門。
但回歸本質，無論是進場活動、遊戲，亦或是婚禮佈置或各種小物，
這些對賓客而言，僅僅是錦上添花，無法雪中送炭。
易言之，婚宴上若菜色不佳或服務很差，
基本上就很難獲得好評。
在前述的共識下，我們很快地縮小範圍，
幾次參訪和洽談後，便決定在華泰王子大飯店宴客。
華泰王子大飯店是日商西武集團旗下在臺事業，
不知道是否和日商背景有關，
該飯店賓客感覺日客多於大陸客，住宿早上用餐會比較安靜XD
其次是服務品質和態度都蠻親切有禮的，
樂勝許多使用未經訓練工讀生或派遣人員的婚宴會館。
個人經驗，相對於飯店喜宴，
婚宴會館比較容易發生桌邊服務的問題。
btw婚宴當天剛好李振昌（應該是吧XD）在二樓辦加入西武獅隊的記者會，
先生說早知道就下樓亂入當迷弟XDDD
（二樓空間適合少桌數的朋友）
多幾次參加婚宴的經驗後，漸漸會有另個發現，
就是婚宴菜色設計其實有固定套路
（畢竟長輩喜歡也習慣的就那幾道菜^^a）。
如何在既定格式上變化出新意，甚或是心意，沒有想像中容易。
華泰主廚原本設計的菜單就蠻完整的，含水果點心共計12道菜；
不少喜宴菜單為求澎湃，常常都是整桌大魚大肉，
華泰原本菜單就內含一道時蔬，感覺比較均衡且調劑口味；
常見的烤豬排或羊排，以法式醬封鴨腿取代，
敬酒時看到朋友拿鴨腿致意，可以想見大家歡喜程度XD；
還有普通的水果拼盤，華泰都能以巧克力噴泉為靈感，
變換成漂亮的棉花糖水果串
（有點像以前臺中逢甲流行一時的水果糖葫蘆）；
甚至原本只為求吃飽的油飯，華泰也都能做得很好吃，
也被朋友激賞。
在飯店宴客還有個好處，就是會送住宿的房間兼新娘房，
親友住宿還有打折優惠。
結婚相關用品不用搬來搬去，
新郎、新娘、爸媽、長輩隨時都有地方可以休息，
方便到不行。
再加上這次華泰送我們的是兩房式客房，
就是有個完整的起居室，還有完整客廳的那種。
朋友來探房，不用擔心塞車、空間不夠、沒地方坐，
或是怕人多手雜、物品放置等等問題。
新娘房有更衣間，獨立廁所空間也很大，
對穿澎裙禮服的新娘十分友善XD
房門還會幫忙準備喜帳（羞）
整個超讚der～
然而，相對於上述種種優點，
華泰比較居於弱勢的，應該是宴客廳的格局，
並非現在大部分新人喜歡的挑高、方正的場地。
華泰應該也有自知之明，所以在場地四周架設電視螢幕，
方便即刻轉播無死角。
個人最後開席24桌，覺得格局問題確實瑕不掩瑜。
華泰3樓的佈置，有著老派的優雅，更是正投我所好。
朱紅為底的中國風，配合柔和溫暖的燈光，沈穩大器；
迎賓區彩色馬賽克地板，則增加了活潑靈動的色彩。
總之，是個不擠、不吵、令人舒服的空間，
符合我們的需要，長輩也都很滿意。
BTW 關於交通和停車 。
搭捷運到中山站 約步行5分鐘可及 ，
有部分平面停車場，
但也有部分是機械式。
可能我們賓客以長住台北者居多，
大部分都是搭捷運，沒什麼停車問題。
另外也要感謝華泰婚企Ruru小姐的幫忙，
每次會談前都不厭其煩地提醒我們待辦事項；
對於我們所有的想法和創意，都會給予建議，想辦法實現；
會後還會詳細紀錄我們的要求及更動事項，寄給我們確認。
其實，我本來對於婚禮主持並沒有過多的期待，
只希望當天安全下莊即可。
殊不知Ruru小姐，
主持時卻巧妙地穿插平常我們言談中無意間透露的訊息，
比如說我很假掰地去找民國初年的結婚誓詞、
對我和先生而言很重要卻難以簡單對外人道矣的共同信仰等等，
真的是個意外又貼心的禮物。
總之，這次在華泰舉辦喜宴的經驗十分開心、順利，
給大家參考^^
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