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各位晚安 ~ 我前一陣子在河邊辦了我的文定暨歸寧喜宴 有鑒於在決定餐廳之前,爬文有關河邊的資訊實在是很少 於是乎決定針對宴客的各項大重點分享一下我的心得,方便考慮河邊餐廳的同學們參考 ~ *以下正文: 與我們接洽的是戴經理&陳協理,其實我們一開始是陳協理接待的,後來陳協理幾乎都交付給戴經理,聯絡也都直接以戴經理為窗口 <宴會廳> 我們桌數大約40上下,比較多人推薦的當代廳沒有檔期,所以我爸爸向經理表示希望可以訂二樓海景廳,但是由於海景廳有低消(印象中是65萬),所以經理感覺有點為難,於是我們還是訂了相應桌數的一樓鑽石廳 後來在喜宴的前幾天,河邊突然來電,說我們宴會當天二樓海景廳沒有訂席,表示可以讓我們使用海景廳 雖然喜帖都寫了鑽石廳也發完了,但是對於河邊的做法還是覺得很貼心,感覺有把我們希望的事情記得,還主動聯絡我們可以替換,也告知會在入口處設置明顯標誌告知賓客正確廳別,讓我和爸爸都覺得很開心 <休息室> 戴經理每間休息室都開給我們看,其實格局大小都一樣,只有壁紙顏色的差別而已;其實蠻大間的,當天最高紀錄擠了15人進來拍照 我們當天使用的休息室是百合,因為有文定儀式,所以必須比一般午宴更提早進入休息室,但其他休息室是中央空調,太早去的話會很熱,於是經理讓我們使用有獨立冷氣的百合;雖說中途也曾因為不會調而熱的半死,但是跟工作人員反映後很快就調整好了 但就如爬的到的文章所說的,休息室內沒有化妝室,導致我當天幾乎不敢喝水,逐桌敬酒時45桌總共只喝3杯 <小管家> 我很幸運的碰到非常稱職及貼心的小管家,發現我穿高跟鞋穿到腳痛,立刻幫我找了一雙拖鞋,還在我每次退場時協助我,讓我能夠在門口就立刻把鞋子換掉,時間掌控也很認真,不斷的跟場內工作人員以對講機回報我們的狀況,也把我需要交代給音控的音樂及影片流程交付的很完整,真的很感謝她 ~ <菜色> 其實我沒吃到啊…所以對於菜色的心得都是問來的,大致上賓客都說菜色很棒,我自己有吃到麻油雞米糕,覺得真的很好吃,也有可能是因為餓了所以什麼都好吃XD 另外小小建議,甜點一定要爭取換成香蕉冰淇淋;一開始決定換的原因是覺得在香蕉碼頭辦,一定要有個特別的,結果問賓客菜色心得是,一致第一個說冰淇淋好吃,超級難過自己沒吃到 <小缺失> 當然還是有一點小狀況,其中比較想提的是預備桌的問題,我們的預備桌有5桌,但是在賓客還沒開始入座時,工作人員就提前在兩個預備桌上放了桌卡,賓客當然直覺就入座了,其實以當天的人數來算,我們大概只需要開一桌預備桌,卻因為工作人員這項小疏失而多開一桌,讓爸爸事後有點小小的不滿 以上是針對宴客各項大重點的心得分享,提供各位參考 ~ 謝謝收看 ~ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z00UD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.206.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1461757557.A.B99.html
smiletofu : 好需要這些宴客場所的分享文呀~ 04/27 20:42
ingridlyon : 謝謝分享 但有些段落重複了喔 04/27 21:51
cc19860825 : 年底也要在那邊辦、開始有點期待了 04/27 21:56
duet1130 : 推 04/27 22:12
loveeeee : 感謝分享~ 04/28 00:28
johnning : 有要訂這間前可以多考慮~我遇到好幾件不舒服的事, 04/28 07:46
johnning : 有考慮的站內信再說~ 04/28 07:46
mikowang : 想聽樓上八卦XD,感覺這家很憑運氣,然後要跟接洽人 04/28 13:32
mikowang : 交陪一下感覺比較好講話,有考慮這家的建議找戴經理 04/28 13:32
mikowang : ,她很熱心 04/28 13:32
exorcist1 : 有不舒服的地方可以在板上發文阿 04/28 14:08