[分享] 13家漢餅挑選簡單心得+籌備感想

[crysalis (crysalis)]

費時三個月、自己花了好幾千塊買餅試吃，終於決定好餅要吃哪家了（痛哭流涕貌
下面是簡單心得

南部餅選手～
新北市板橋區 開璽       →很普。跟長益無關係
台中市沙鹿區 喜豐香     →第二名僅次於長益、有肉塊。主動開發票
雲林縣北港鎮 長益       →中選。肉塊大、不膩
雲林縣北港鎮 日香珍     →普。肉絲。主動開發票
雲林縣水林鄉 建成       →豆沙比例較多，滷肉
雲林縣土庫鎮 和興       →我覺得自製紅豆餡好吃
台南市學甲區 金城       →較油。跟北港口味不同
高雄市大寮區 龍芳       →較油。跟北港口味不同。提供多種口味試吃

北部餅選手～
新北市新莊區 老順香     →很甜
新北市板橋區 新珍香     →很甜
台北市萬華區 太和       →很甜
台北市萬華區 二和珍     →不甜，可惜不足斤兩
台北市大同區 龍月堂     →中選。最不甜。老爸說這是30年前餅的味道。主動開發票


選的都是有一定歷史的餅鋪
不選舊鎮南、李亭香、寶全→太貴無法負擔
不選淡水的餅鋪          →以前吃過家人也不喜歡
不選苗栗永安            →家人族群偏見
不選日興堂              →有網友說太甜

要不是我爸堅持要訂北部口味的冬瓜肉餅，散餅想全部訂長益
北部餅重12兩，價錢卻比南部重16兩的餅還貴

餅選完事情就完成大半了\(@^0^@)/
只剩家族旅行＆登記

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註：0聘嫁0禮俗0金飾戒指0婚紗0宴客
    家宴(六人：新人＋雙方家長）費用各1/2、
    國內家族旅行（新人＋雙方家長＋新人手足）費用各1/2
    喜餅費用伴侶7我3


我們沒有商人創造出來的王子公主粉紅幻想，沒特愛交際、重視實際生活
低調不宴客發免費餅，爸媽也省下後續不少陪對的麻煩

兩人溝通好、達成合意後，回去搞定自己家人（父母的唯一窗口是自己小孩！這很重要）
操辦下來我們跟自己父母不曾吵架，爸媽也從沒變卦過
我想是因為大家都知道婚宴是一時，之後兩人互相扶持過生活才是重要


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推 hachusecret : 我也訂長益！！好吃好吃好吃
→ crysalis    : 市面上的餅乾都不喜歡，自己做的好吃多了。只發漢餅!
推 onicoz      : 喜豐香好吃 有空去台中就會買
→ wpnnn       : 推雙方家長好棒棒！！羨慕~~
推 benfong     : 沒有考慮公益喜餅嗎，我用喜憨兒的大獲好評
推 UncleB      : 北港日興堂也滿好吃的說
推 Drizzle     : 推
推 melody22    : 我的大餅是卡旦屋的
→ chaichai    : 長益真的很棒,去試餅時長益/日興堂都吃過,長益比日
→ chaichai    : 興堂來的真材實料,日興堂問多重都不正面回答,長益老
→ chaichai    : 闆則直接說它的餅有足重,後來妹妹是選長益,光老闆做
→ chaichai    : 人跟對客人的態度很值得選他們
推 exorcist1   : 你超強!!
推 yuyi2737    : 我也是訂喜豐香的
推 hachusecret : 日興堂跟長益比起來的話，日興堂比較甜一些
推 Mincy0214   : 我訂日興堂紅豆顆粒麻糬不甜很好吃耶
推 dpcheerio   : 好棒喔...想法一致真的很好 最難搞定的都是長輩
推 shungperson : 之前訂長益送親戚 結果紅豆麻糬口味有發霉
→ shungperson : 長益看到照片後直接重寄新的過來 態度還OK
推 addycat     : 意圖使人買一大堆餅
→ crysalis    : 龍月堂真的不錯，現在是我們家的愛店
推 KrisNYC     : 實用謝謝
推 KrisNYC     : 再推你們雙方家長
推 s851959     : 恭喜恭喜!
推 cmaria63    : 中式喜餅只選日興堂，我是南部人！問同事喜歡什麼口
→ cmaria63    : 味，他們只吃紅豆麻糬肉鬆口味，不要冬瓜肉餅！所以
→ cmaria63    : 我進去店面不到十分鐘就出來了！老公北部人，沒吃過
→ cmaria63    : ！店家送的試吃，他隔天自己就吃了一半！
※ 編輯: crysalis (1.169.93.156), 09/13/2018 15:45:21