[問題] 桌數 vs 宴客廳

[amy20739 (嵐楓)]

新莊新東王-終身大事

有個喜歡的宴會廳最低桌數要24桌，但我們寬鬆的試算我們的桌數落在22桌，若朋友沒帶
伴來，就有可能會只有20桌左右…，

餐廳可以給我們拿其中一桌寄桌的來試菜，我們也想過離婚期還有1年左右，可以用揪團
試菜把桌數用掉，

想問各位大大們，這樣可行嗎？（擔心沒什麼人想試這家的菜）

還是依你們的經驗會建議以桌數為主找別的宴會廳呢？


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推 blackqueen  : 看宴會廳是一定要這麼多桌還是只是用來算低消，如果
→ blackqueen  : 是低消就可以提高桌錢達到低消，我之前是這樣
推 dc871511    : 同意樓上，之前也是這樣做，升級菜色達到低銷金額~
→ dc871511    : 不過如果不能這樣做的話，還是換餐廳比較好，不然遇
→ dc871511    : 到婚宴當天天候不佳或是其他狀況造成參加人數又減
→ dc871511    : 少的話，會很不划算
→ amy20739    : 我們那廳的低消就是用桌數算的…
推 Puddingdream: 揪團的桌錢也是自己吸收？
→ Puddingdream: 跟業務再談看看
→ mystylerain : 問看看能否提高桌菜錢達到低消
→ amy20739    : 揪團的桌錢就一起share，加減回收一些@@
推 baby1818    : 雅典廳嗎？
→ amy20739    : 應該是吧，就二樓上去第一間
推 matchalove  : 我們這邊最低桌數10/11桌耶....沒有小一點的廳可以
→ matchalove  : 選嗎
→ amy20739    : 有，但不中意@@