[推薦] 彰化餐廳-宏銘的廚房宴客心得

[jayahting (加雅)]

新人or廠商所在地區:彰化埔心

是屬於新人哪種場合:訂婚106.11.12

拍攝日期:106.11.12

廠商名稱:宏銘的廚房

聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
http://ws.twhmk.com


訂購金額：8800+10%/桌

是否有使用優惠：無


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11月一次把兩場宴客完成，
分別是在彰化宏銘的廚房、
以及中壢香江匯。
也見識了兩家不同婚宴會館的不同之處，
其實板上很少有這兩家的心得，
想來分享給大家～

彰化埔心-宏銘的廚房(正評)

這家真的非常少聽到人家提起，
連我們自己就住附近，
我媽聽名字就覺得不夠大器，
說我們鄉下地方怎麼會有上得了檯面的餐廳
(對於地點和店名先入為主的想法XD)

後來前往，
一來是近年宏銘已重新裝潢，
大器又美觀新潮，還有婚宴會館專區
二來是菜色真的大為驚豔，
非常好吃～～
比起市區餐廳又便宜又好吃，
裝潢又棒、停車位又超級多(4個停車場)
當然還有離我家近這個地利之便，
家長們都滿意到不行。

宏銘現在的婚宴桌價，
最低是8800+10%，每個級距+1000
滿11桌送新娘房和送客背板。
10800以上價位有附果汁暢飲和每桌紅酒一罐。
我們試吃過後覺得即便是最低價的菜色表現都很棒，
菜色美觀又好吃～

試吃時簡略菜色照參考圖
其實照片和菜單都看不出什麼，
想參考建議去試菜唷
https://i.imgur.com/upshw3j.jpg
那個小香菇包我超喜歡的～
當天也有看到賓客拿來一直拍照～

宏銘的好處是，年輕的工作人員多
在事前就有加line
除了可以解決我媽對於各種菜色的好奇，
我媽要求的菜色圖片他們馬上傳來參考，
且會主動追蹤是否需要換菜，
也有加新人的line，對於現場流程、桌位圖等馬上更新，
我事前不知道我媽一直在聯繫換菜這回事，
他們對於同一組人有兩方聯繫管道也完全不含糊，處理都非常得當。

我們因為婚期趕，
宏銘的婚宴會館雖然有60桌，
但已無法容納我們。
當天開給我們一般客人的宴客場地，
讓我們包下二樓，我們的背板及禮金桌等則在一樓。
雖然場地就無法方正，
但其實我個人覺得小小的很溫馨
動線上是對他們其他客人比較不好意思XD
我們自己的客人上樓後就都是我們的區域了。
因為一樓也沒有太多桌一般客人包廂
送客時即使在一樓門口也完全沒有被干擾。
((以上問題如果訂到婚宴會館是完全沒有的，
會館是方正的，挑高新裝潢
少桌數也會有長達天花板的隔板完全分隔
送客也不會互相影響到))

送客背板也是因為我們最後幾週才滿11桌的門檻，
是最後一組沒得選，我還是很開心～
背板看來很豪華，不是簡便的單層背板
家人都在背板前拍很多照紀念，
人再多拍到外圍也不覺得亂或不好看
真的很滿意。
事前宏銘還關心我選禮服的問題，
傳了以前新人在背板前的照片供我參考，非常貼心。
https://i.imgur.com/GlDkK0O.jpg
https://i.imgur.com/jNeG08b.jpg

當天的小幫手除了一開始就送三層點心和飲料、一大壺水到新娘房
結束時還關心我餓不餓，
幫我妥善打包主桌的菜讓我帶回家
我當時覺得很溫暖貼心
後來對比下一家結婚宴客會館才知道這裡是天堂...太感謝她QQ

新娘房也很棒，我的新秘和婚攝玩得很開心XD
https://i.imgur.com/zhVVeEi.jpg


分享這個很棒的地點給大家
雖然離市區有一段距離，
可能不會是員林市區的首選，
還是可以當成一個很好的參考唷～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.9.145
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1512959872.A.378.html
推 tuboboya    : 這家真的不錯，我也是11月在宏銘的
→ tuboboya    : 廚房完成訂婚，有需要的新人可去場
→ tuboboya    : 勘、試菜！
我們該不會是同天新娘吧XD
※ 編輯: jayahting (1.170.63.200), 12/11/2017 11:03:09
推 cindywang079: ！！！
→ cindywang079: 我是中壢新娘，嫁彰化，還在傷腦筋
→ cindywang079: 這麼遠要如何跨區找QQ
這家我很推唷！
雖然不知道你們彰化哪裡，
但宏銘在快速道路及國道交流道附近
開車的話方便。
中壢的就不推= =待會再寫一篇
推 exorcist1   : 請修改為推薦文格式
推 exorcist1   : 逾期刪除文章
※ 編輯: jayahting (111.82.9.145), 12/11/2017 14:11:39
※ 編輯: jayahting (111.82.9.145), 12/11/2017 14:29:29
推 cses88283   : 宏銘聽說很好吃 一直想去吃吃看QQ
男方父母第一次來拜訪時，
我們也是去吃宏銘的一般桌菜。
也是那一次一試定江山，很驚艷～～
你即便不宴客也可以去吃飯啊～
我表姐台中同事還專程開車來吃
招牌菜是豬腳(超好吃)
※ 編輯: jayahting (1.170.63.200), 12/11/2017 16:53:59
推 peixuanchen : 我本來也是這間或鵝媽媽耶，後來是
→ peixuanchen : 鵝媽媽，但我老公說這比較好吃
推 eagle13     : 羨慕!!!這家我們家族常吃，可惜問了
→ eagle13     : 兩個日子都訂不到，最後只好到員林
→ eagle13     : 辦 p.s.背板好美&這件禮服我也有穿!
你真有眼光！XDD

推 tracy7911   : 這間真的好吃 ！  推薦
推 summerwing  : 宏銘好吃啊，我住員林，家裡聚餐也
→ summerwing  : 都吃那
推 kissygogo   : 上次同學在這辦訂婚宴，覺得好吃
上面各位浮出水面的朋友
讓我覺得推薦變得很踏實XD
本來是真的開心的心得文
因為板規得變成推薦文其實戰戰兢兢
還好大家口味一致～太好了
推 lkkadd      : 明年也在這裡～感謝心得分享
祝順利～也期待你的分享：）
推 SasaV       : 這個背板不說以為是新人訂製的
哈哈哈哈真心滿意阿～～～
※ 編輯: jayahting (223.141.120.250), 12/12/2017 01:05:24
※ 編輯: jayahting (42.72.240.55), 12/12/2017 09:51:36
推 balaustine  : 這間超好吃
推 shihyuan41  : 小香菇超好吃
推 Midorima5566: 推! 我是吃素的，我老公吃葷的，我
→ Midorima5566: 們都覺得好吃
推 m0034009    : 同是宏銘新娘推！12月初才辦完婚宴
→ m0034009    : ～很喜歡他們的菜色、服務與場地！
→ m0034009    : 棒
推 cara0120    : 這家好吃~去參加朋友的婚宴辦在這,
→ cara0120    : 完全超讚...真材實料欸!!!