[問題] 關於宴客的準備步驟

[wennis (傑西)]

請教一下有經驗的板友，關於宴客的準備步驟，

是先確定好大概桌數，再開始去找合適的餐廳嗎?

還是餐廳先找好日期也訂好，再開始邀請親朋好友，最後統一桌數呢?



因為記得之前朋友/同事要結婚時，來邀請與詢問出席意願的時候都已經訂好日期。

既然日期訂好那表示餐廳應該也找好，

但覺得納悶的是沒有確定好桌數，餐廳怎麼會願意給訂?


懇請大家分享經驗，萬分感謝!

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推 n123456n    : 因為大家都是先自己估大概的人數
→ n123456n    : 也就是把親戚及想邀請的朋友
→ n123456n    : 都列入
→ beautymia   : 1. 算日期，先把日子算出來。2. 跟
→ beautymia   : 長輩們初估桌數，其實這沒有妳想像
→ beautymia   : 中難，把想邀請的賓客具體條列出來
→ beautymia   : ，低於20桌就是小廳，高於25桌是大
→ beautymia   : 廳。3. 找餐廳（預算/評價/交通）4.
→ beautymia   :  找其他婚禮廠商（婚紗/新秘/主持人
→ beautymia   : /場佈...等）
推 f105612     : 我們是先決定日期，抓大概的桌數，
→ f105612     : 找餐廳，最後的桌數跟預定的差不多
→ f105612     : ，餐廳大部分有分大廳跟小廳，可以
→ f105612     : 放的桌數有範圍，可以多參考比較，
→ f105612     : 雖然我們是去參觀第一間就下訂了哈
→ f105612     : 哈
推 n123456n    : 然後再發問卷跟打電話，確認最後實
→ n123456n    : 際桌數
→ beautymia   : 5. 若可以，在婚宴前半年釋放消息，
→ beautymia   : 一個月半前再確認，確定具體賓客名
→ beautymia   : 單，再寄帖。
推 intell1988  : 請問b大指的釋放訊息，是指真的釋
→ intell1988  : 放大眾訊息，還是要每個詢問來不來
→ intell1988  : ，近一點再確定人數呢~
推 beautymia   : 釋放婚宴消息，名單其實到當天都還
→ beautymia   : 會變動，時間可供大家參考：抓半年/
→ beautymia   : 3個月前/最遲一個半月前具體確定人
→ beautymia   : 數-寄帖前後確認-安排桌數分配，一
→ beautymia   : 週前提醒，但提醒賓客的同時，也要
→ beautymia   : 作好賓客告知不來的心理準備。
推 beautymia   : 強烈建議，收到禮金後再寄餅，最近
→ beautymia   : 新娘們都在苦惱這個問題：無論對方
→ beautymia   : 有沒有出席，宴客當天將餅給出席賓
→ beautymia   : 客，婚宴後根據禮金簿再補寄餅給未
→ beautymia   : 到賓客，或是當天臨時不來可有請人
→ beautymia   : 代包禮金的人～
推 beautymia   : 我有遇到跟我說可以收帖，婚宴後卻
→ beautymia   : 發現對方未包禮金的人，就順理成章
→ beautymia   : 不寄餅給對方。
推 Nightu05    : 訂餐廳有保證最低桌數，你初估人數
→ Nightu05    : 遠超過就可以放心訂，但也要考量爆
→ Nightu05    : 桌問題
→ linsinwawa  : 先抓日期才不會白費功夫找餐廳 再抓
→ linsinwawa  : 桌數可以淘汰一些餐廳